Benutzer:Lernzeit

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Gründach des Rathauses von Chicago. Die Trampelpfade der Erntehelfer sind erkennbar
renoviertes Yellow Submarine (Bj. 1970) beim Abtauchen
Aquakultur

Landwirtschaft in Chicago

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Chicago hat etwa 2,7 Millionen Einwohner[1] und ist die drittgrößte Stadt der Vereinigten Staaten.

In der Agglomeration leben 8,7 Millionen, in der Metropolregion Chicago 9,7 Millionen Menschen.[2]

In Chicago leben durchschnittlich 4.627 Menschen auf einem Quadratkilometer; es gibt kaum landwirtschaftliche Nutzflächen. Deshalb werden alternative Wege der Nahrungsmittelproduktion beschritten.

An Häuserfassaden werden Kletterpflanzen, Spalierobst und vieles andere angebaut: Viele Bewohner von Chicago betreiben Indoor-Growing oder Outdoor-Growing (Freilandanbau), teils auf Balkonen und begrünten Dächern.

Haus mit Gründach (Architekten B.Kifft & B.Kokst)

Ein Teil der Bevölkerung lebt in U-Booten (siehe Foto) oder auf Hausbooten im sauerstoffreichen klaren Wasser des Michigan-Sees und betreibt dort Aquakulturen. Auf Weiden mit Seegras weiden Seekühe. Das Fleisch der Seehunde im Michigan-See gilt als Delikatesse; es wird tiefgekühlt verkauft und auf Natureis geliefert (siehe Bild). Auch der Brookfield Zoo offeriert ein breites Lieferprogramm delikater Fleischsorten.

Früher wurden auf der Hamburg-Chicago-Linie Spargel, Kartoffel, Sauerbraten und andere deutsche Spezialitäten nach Chicago geliefert. Wegen der Fettleibigkeit vieler Chicagoer wurde dieser Service nach dem Fall der Mauer eingestellt.

Einzelnachweise und Anmerkungen

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  1. https://suburbanstats.org/population/illinois/how-many-people-live-in-chicago
  2. www.citypopulation.de