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Letzter Kommentar: vor 1 Jahr von 213.142.96.69 in Abschnitt Vergleichbare Zubereitungen
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Vergleichbare Zubereitungen

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Es gibt auch halb scherzhafte Zubereitungen bzw Rezepte für gefüllte Kamele (Kamel, Schaf, Trappe usw.) und gefüllten Vogel Strauß. Zumindest letzterer wird - dank der Verfügbarkeit des Gefügels in heimischen Straußenfarmen - vereinzelt tatsächlich zubereitet Davon zu unterscheiden ist die traditionelle Ballotine aus der französischen Küche, bei der das verwendete Gefügel zwar ebenfalls komplett entbeint wird, aber statt mit Fleisch mit Fleischfarce gefüllt ist. --213.142.96.69 22:10, 24. Mai 2023 (CEST)Beantworten