Diskussion:Zuppa Romana
Neuanlage
[Quelltext bearbeiten]Nachdem das Cafe Roma definitiv geschlossen wurde, möchte ich als Zeitzeuge den Werdegang der Torte Zuppa Romana hier dokumentieren, bevor die Herkunft der Torte im Dunkel der Geschichte verschwindet.
Quellen- bzw. Einzel-Nachweise
Schließung des Cafe Roma:
http://www.sueddeutsche.de/muenchen/artikel/891/149532/
Cafe Roma/Schickeria/Zuppa Romana:
http://lilos-reisen.de/archives/185-Margit-Schoenberger-Ich-habe-keine-Lust-auf-Spielchen.html
Hinweise
Ich würde Vorschlagen:
- Kategorie: Süßspeise
- Kategorie: Italienische Küche
Das Originalrezept der Zuppa Romana werde ich noch in Wiki/Kochbuch erfassen und dorthin verlinken.
Ferner werde ich das Rezept einer Konditorcreme ebenfalls in Wiki/Kochbuch erfassen und dorthin verlinken.
Wenn dieser Artikel in Wikepidia übernommen wird, dann werde ich im Artikel
Schrott nach 8 das dortige Wort Zuppa Romana nach hier her verlinken.
(--Milzalfred 18:29, 27. Nov. 2008 (CET))
Lied
[Quelltext bearbeiten]Was man vielleicht als Verweis in den Artikel einfügen könnte: [1] Ich kannte bis heute nur das Lied, nicht die Torte. --217.226.79.72 21:54, 13. Dez. 2014 (CET)
Haube aus geflammter italienischer Meringue
[Quelltext bearbeiten]Meines Wissens wird die Zappa inglese in der Emilia-Romagna nicht mit einer flambierten Eiweißhaube (italienische Meringue) serviert. Das gibt's nur bei der Zappa inglese alla napoletana, die wiederum nicht mit kandierten Früchten hergestellt wird. (nicht signierter Beitrag von 87.168.211.59 (Diskussion) 00:08, 6. Feb. 2016 (CET))