Diskussion:Braucommune Freistadt
Stammwürze und Alkoholbenennung[Quelltext bearbeiten]
Liebe Kollegen,
ihr habt einmal ein Bier mit 12.1 % Stammwürze und 5,1 % VOL angegeben. und weiter unten eines mit 12,5 % Stammwürze und 4,8 5 VOL. ist es ein Versehen oder eine besondere Reifetechn. ?
Mit freundlichen Grüßen
Frank Ziemen (nicht signierter Beitrag von 188.99.21.106 (Diskussion | Beiträge) 16:02, 11. Nov. 2009 (CET))
Einlage[Quelltext bearbeiten]
Die Einlage (so im Artikel) bestand aus Eimern (voller Bier), lt. Geschichte 1780 (Diese besagen, dass auf jedem Haus innerhalb der Stadtmauern Freistadts 15 Eimer (1 Eimer = 56 Liter Bier) grundbürgerlich sichergestellt sind, maximal dürfen weitere Anteile bis zu einem Ausmaß von 140 Eimern pro Haus dazugekauft werden) handelt es sich um ein Bezugsrecht. Bier als Einlage macht ja keinen Sinn bei einer Brauerei, außerdem wird es abstehen (sagt man so?). Kann das jemand mit Insiderwissen klarstellen, dass das verständlich und korrekt ist? lg --Herzi Pinki (Diskussion) 19:32, 29. Mär. 2018 (CEST)