Diskussion:Fladen
Letzter Kommentar: vor 2 Jahren von Oliver S.Y. in Abschnitt Fladen = Gericht?
Fladen = Gericht?[Quelltext bearbeiten]
Würde Fladen (im Sinne von Kuchen) lieber als Backware bezeichnen.--Zibaldone (Diskussion) 20:04, 23. Aug. 2021 (CEST)
- Hallo! Zum einen sollte man sowas besser beim Zielartikel als einer BKL diskutieren. Backware ist nicht komplett falsch, aber solange der Reisfladen als Reisgericht definiert wird, ist der aktuelle Klammerzusatz auch zutreffend. Die Abgrenzung zum Fladenbrot ist schon schwierig, darum lasse Dich bitte nicht allein von Deiner Erfahrung leiten. Wenn Du es im Sinne von Kuchen willst, ist "Feine Backware" der korrekte Qualifikator, Backware würde auch Fladenbrot mit einschließen.Oliver S.Y. (Diskussion) 00:31, 24. Aug. 2021 (CEST)
- @ Oliver S.Y.:okay! „Feine Backware“ ist in jedem Fall besser als „Gericht“. Wo findest du denn „Reisfladen als Reisgericht“? Gruß --Zibaldone (Diskussion) 15:09, 24. Aug. 2021 (CEST)
- In der Kategorisierung von Fladen (Gericht), bei EuT haben wir das System so aufgebaut, um die Vielfalt irgendwie enz. nachvollziehbar in den Griff zu bekommen. Qualifikatoren sollen darum möglichst immer dem Katsystem entsprechen, und hier geht es ja um die Abgrenzung zweier sehr änlicher Themen.Oliver S.Y. (Diskussion) 15:20, 24. Aug. 2021 (CEST)
- @Oliver S.Y. Hm, das klingt ja ganz gut, ich verstehs aber trotzdem nicht: Wenn ich den Artikel "Gericht" aufrufe, dann kriege ich den Fladen da einfach nicht untergebracht, Gericht ist als Oberbegriff (hier sagt man Qualifikator) m.E. falsch. Aber vielleicht liegts ja an mir. Aber warum denn nicht in Gottes Namen den Oberbegriff "Feine Backware"? Der passt doch.--Zibaldone (Diskussion) 10:39, 26. Aug. 2021 (CEST)
- In der Kategorisierung von Fladen (Gericht), bei EuT haben wir das System so aufgebaut, um die Vielfalt irgendwie enz. nachvollziehbar in den Griff zu bekommen. Qualifikatoren sollen darum möglichst immer dem Katsystem entsprechen, und hier geht es ja um die Abgrenzung zweier sehr änlicher Themen.Oliver S.Y. (Diskussion) 15:20, 24. Aug. 2021 (CEST)
- @ Oliver S.Y.:okay! „Feine Backware“ ist in jedem Fall besser als „Gericht“. Wo findest du denn „Reisfladen als Reisgericht“? Gruß --Zibaldone (Diskussion) 15:09, 24. Aug. 2021 (CEST)
- Der Bogen ist weiter zu schlagen. Der Definitionsartikel steht unter Gericht (Speise) - "Ein Gericht (oder Essen, Speise) ist die nach den Regeln der Kochkunst aus Zutaten zubereitete Nahrung für Menschen." - Mancher stellt die Bäckerei neben die Kochkunst, für Andere ist es ist Teil davon. Frage ist, bis wann man zurückgeht, und wie stark man die Handwerksregeln beachtet. So wurde noch im 17.Jahrhundert in Gasthäusern zwar gekocht, Pasteten wurden aber von Spezialbäckern gekauft, welche sich wiederum auch von den Brotbäckern unterschieden. Wir haben uns entschieden, Speise und Gericht gemeinsam als Gericht zu beschreiben. Darum ist auch "Reisgericht" verständlich, wenn mans kennt, aber nicht allgemein, da hast Du recht.Oliver S.Y. (Diskussion) 13:30, 27. Aug. 2021 (CEST)