Diskussion:Fourme d’Ambert

Rinde essbar oder nicht essbar??!!

Auch hier wieder: Bitte Essbarkeit der Rinde hier eindeutig angeben. Wenn man schon die Herstellung der Rinde beschreibt (Abreiben mit Salzlake etc.), dann sollte man auch angeben, ob man sie später essen kann!!! Leider fehlt diese (zumindest für Käseliebhaber wichtige) Angabe bei den meisten Schimmelpilz-Käse-Beschreibungen in Wikipedia, die daher unvollständig sind.

Beispiel:

• Rinde essbar

oder

• Rinde nicht essbar.

(Es kommt dabei nicht darauf an, ob man die Rinde essen mag oder nicht, sondern ob sie verträglich ist, d.h. nicht mit Konservierungsstoffen, Schimmelpilzgiften etc. behandelt ist oder diese enthält) (nicht signierter Beitrag von 93.134.138.70 (Diskussion) 22:01, 25. Sep. 2010 (CEST))

Schimmelpilzgifte?

Da kann ich mich vor lauter Vergnügen nur kringeln!--2003:88:EF62:CC01:1901:580E:7C57:4D19 11:18, 16. Nov. 2016 (CET)

Probe auf's Exempel

Einfach ausprobieren und mit Mut essen. Wer dann tot vom Stuhl fällt, hat die Gefährlichkeit bewiesen.--2003:88:EF62:CC01:89B6:85B1:D07A:7EC8 12:55, 16. Nov. 2016 (CET)

Rinde

Also ich habe gestern und heute welchen gegessen. Natürlich mit Rinde. Man wird wohl keine enzyklopädiefeste Unbedenklichkeitserklärung dafür finden. Aber hier heisst es doch immer: Sei mutig. Na, das ist quasi mein zweiter Vorname. --2A01:CB08:891A:1200:22:DB17:688C:268D 20:20, 12. Mai 2020 (CEST)

Guter Camembert ist besser. Und Blauschimmelkäse ist etwas anderes. (nicht signierter Beitrag von 2A02:2455:BDE:4200:D1FC:A8CB:B2E9:6468 (Diskussion) 14:35, 21. Apr. 2021 (CEST))