Diskussion:Sparriger Schüppling
Giftpilz oder Speisepilz?[Quelltext bearbeiten]
Der Sparrige Schüppling wird in der Liste der Giftpilze aufgeführt. Im Artikel wiederum wird er als "drittklassiger Speisepilz ... aber bekömmlich" beschrieben, was zu Verwirrungen führen dürfte.
Dazu folgende Stelle mit zwei Literaturangaben: "kein Speisepilz, nach E. Gerhardt (BLV Handbuch Pilze) und Michael/Hennig/Kreisel (Handbuch f. Pilzfreunde) ist der Pilz essbar, aber minderwertig und sollte unbedingt vorher abgebrüht oder abgekocht werden. Roth/Frank/Kormann (Giftpilze – Pilzgifte) kennzeichnen ihn als giftig mit gastrointestinalen Wirkstoffen (Magen und Dünndarm reizend)." (Quelle: http://www.natur-lexikon.com/Texte/FM/001/00080-sparriger-schueppling/fm00080-sparriger-schueppling.html)
Grüße, Fingorn (nicht signierter Beitrag von 217.91.208.122 (Diskussion) 12:01, 18. Sep. 2013 (CEST))
Früher als essbar eingestuft, heute als giftig[Quelltext bearbeiten]
Der Pilz wird in der älteren Literatur als essbar eingestuft, gilt in der heutigen Literatur jedoch als giftig.
Ich selbst habe einen eigenen Erfahrungsbericht: Nach kurzem Abkochen (10 min.) in Salzwasser habe ich die Pilze weiterverarbeitet. Mein Freund und ich bekamen keine Vergiftungserscheinungen. Diese hätten lediglich ein Erbrechen auslösen können. (nicht signierter Beitrag von 109.91.133.204 (Diskussion) 01:47, 22. Okt. 2013 (CEST))