Diskussion:Zuckerhefen

Saccharomyces ellipsoides ist auch als Weinhefe bekannt. Heißt zwar dann eigentlich Saccharomyces cerevisae var. ellipsoides, aber egal - Quelle ist die 'Exkursionsflora von Deutschland, Band 1 - Niedere Pflanzen, 3. Auflage (1994)'. (nicht signierter Beitrag von 84.44.198.182 (Diskussion) 16:50, 11. Dez. 2007)

Da sollte man doch auch die Weinhefe einordnen! --Bauer Karl 17:53, 20. Jan. 2011 (CET)

das mikroskopische Bild

ist sehr schön, es wäre aber viel aussagekräftiger, wenn die Maßeinheit der darauf abgebildeten Skala ersichtlich wäre. --Andreha (Diskussion) 00:37, 27. Apr. 2016 (CEST)

Stimme zu, Durchmesser einer Zelle sind typischerweise 10µm. --LG (Diskussion) 08:13, 6. Nov. 2019 (CET)

Einleitung

Der Satz: "Kulturen von Saccharomyces-Arten wachsen unter idealen Bedingungen sehr rasch und können innerhalb von drei Tagen zur Reife gelangen" ist unverständlich. Was ist mit "schnell" gemeint? Die Verdoppelungszeiten variieren in den verschiedenen Hefen recht stark, von etwa 20min bis zu mehreren Stunden. Einige Arten sind bisher nicht kultivierbar. Was ist mit "Reife" überhaupt gemeint? Schlage vor das zu präzisieren oder erstmal zu löschen. --LG (Diskussion) 08:13, 6. Nov. 2019 (CET)

carlsbergensis vs uvarum

Was unterscheidet carlsbergensis und uvarum oder sind diese identisch? --2001:16B8:2406:2700:9C2B:A5F2:4E39:E3F 20:33, 20. Feb. 2021 (CET)