Scoville
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Scoville ist der Name von
- Darrel Scoville (* 1975), kanadischer Eishockeyspieler
- Wilbur L. Scoville (1865–1942), US-amerikanischer Pharmakologe
- William B. Scoville (1906–1984), Neurochirurg (Operation 1953: Patient H. M.)
Orte in den Vereinigten Staaten:
Sonstiges:
- Scoville-Skala, Schärfegrad zur Bestimmung der Schärfe von Früchten der Paprikapflanze
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