Essbare Stadt

Geschichte

2008 hat Pam Warhurst das Konzept 'essbare Stadt' in Todtmorden, Yorkshire/ England, entwickelt. Von dort hat sich 'incredible edible' schnell weltweit verbreitet.

Konzept

Der Begriff 'essbare Stadt' ist in Deutschland bisher nicht eindeutig definiert. Wie man bei einem Studium der Webdarstellungen der Projekte sieht, finden diesem Namen daher ganz unterschiedliche Aktivitäten statt. Von wenigen Pflanzkübeln bis hin zur Landschaftsgestaltung ist alles dabei.

Eng verbunden mit dem Thema 'essbare Stadt' sind: urban gardening (städtisches Gärtnern), Gemeinschaftsgarten, Bürgergarten, urbane Landwirtschaft, essbare Landschaft, Stadternährung und Ernährungsrat.

Essbare Städte in Deutschland

Stadt	Link
Achern	http://www.bo.de/lokales/achern-oberkirch/achern-sollte-oeffentliche-gaerten-bekommen
Andernach	http://www.andernach.de
Augsbug	https://cityfarmaugsburg.wordpress.com/about/
Balingen	http://regionalgenial.com/veranstaltungen/243-zukunft-pflanzen/event_details.html
Bamberg	https://www.transition-bamberg.de/essen-vor-der-haustuer/
Bayreuth	http://essbares-bayreuth.org/
Berlin - Charlottenburg-Wilmersdorf	https://www.berlin.de/ba-charlottenburg-wilmersdorf/aktuelles/pressemitteilungen/2016/pressemitteilung.455936.php
Berlin - Kreuzberg	http://obstbäume-im-görli.de/ ; https://www.berlin.de/ba-friedrichshain-kreuzberg/aktuelles/pressemitteilungen/2014/pressemitteilung.168021.php ; http://bbb.wandelwoche.org/touren/essbarer-bezirk-kreuzberg-bezirksverwaltungs-beschluss-realitaet-und-utopie/
Berlin - Lichtenberg	Vorlage 169.2016 Essbarer Bezirk Lichtenberg
Berlin - Neukölln	http://www.prachttomate.de/
Berlin - Pankow
Berlin - Zehlendorf	http://zephir.zephirev.de/?p=1746  ; https://zehlenwandel.wordpress.com/
Bielefeld	https://www.ttbielefeld.de/content/essbares-heepen-infoveranstaltung
Bingen am Rhein	http://www.bingen.de/wohnen-freizeit/umwelt-und-klimaschutz/essbare-stadt
Bitterfeld	http://www.mz-web.de/bitterfeld/essbare-stadt--die-stadt-ist-unser-garten--1139324
Bocholt	https://www.facebook.com/EssbareStadtBocholt
Bonn	http://bonnimwandel.de/gartnern-in-bonn/
Borken	http://www.essbare-stadt-borken.de/
Bramsche	http://www.bramsche.de/staticsite/staticsite.php?menuid=569&topmenu=8
Braunschweig	http://regionalbraunschweig.de/antrag-auf-essbare-stadt-wird-geprueft/
Bremen	http://www.gib-bremen.info/urban_gardening_farming_gemuesewerft.php ; http://www.oekostadt-bremen.de/essbare-stadt/
Bruchsal	https://www.bruchsal.de/,Lde/Home/Leben+in+Bruchsal/_Stadtgruen+statt+grau_.html
Böblingen	http://www.essbare-stadt-bb.de/
Chemnitz	http://volkmar-zschocke.de/nachberichterstattung-chemnitz-die-essbare-stadt/
Darmstadt	http://essbaresdarmstadt.de/ ; http://urbangarden-darmstadt.de/
Detmold	https://www.facebook.com/querbeetdetmold/posts/408963032579145
Dillingen/Saar	https://www.dillingen-saar.de/news/details/article/projekt-essbare-stadt-setzt-weitere-akzente-in-der-huettenstadt-im-gruenen/
Dinkelsbühl	http://www.samen-des-wandels.de/
Dortmund-Hörde	https://www.urbaneoasen.de/gruppen/querbeet-hoerde-ernte-deine-stadt/
Dresden	http://www.dresden-pflanzbar.de/neuigkeiten/
Eberswalde	http://stadt-und-land-im-wandel.de/gruppen/gemeinschaftsgarten-brandenburgisches-viertel/
Ehrenfeld	http://www.ksta.de/koeln/ehrenfeld/essbare-stadt-ehrenfeld-zum-anbeissen-351128
Elmshorn	http://www.kranhaus-elmshorn.de/projekte/urban-gardening/
Erfurt	http://www.transitiontownerfurt.de/themengruppen/urban-gardening/
Erlangen	http://erlangen-im-wandel.de/essbare-stadt-erlangen/
Essen	https://transitiontown-essen.de/gruppen/gemeinschaftsgaerten/
Frankfurt a. Main	http://frankfurter-beete.de/ ; http://buerger-ag-frm.de/2016/10/23/31-10-16-20-00h-die-essbare-stadt-regionale-biologische-produkte-fuer-frankfurt/
Freiburg	http://ttfreiburg.de/mitmachen/urbanes-gaertnern/essbares-rieselfeld/
Freyung	http://www.pnp.de/region_und_lokal/landkreis_freyung_grafenau/freyung/1094885_In-zweierlei-Hinsicht-essbare-Stadt.html?utm_medium=twitter&utm_source=twitterfeed
Friedrichsthal	https://www.friedrichsthal.de/index.php?id=543
Fürth	http://www.fuerth.de/Home/Leben-in-Fuerth/newsarchiv/Archiv2016-LebenInFuerth/Die-Stadt-wird-essbar.aspx
Gelsenkirchen-Nienhausen	http://www.der-ziegenmichel-ev.de/index.php/impressum
Geretsried	http://www.tauschring-woge.de/
Gerolzhofen	http://www.gerolzhofen.de/Essbare_Stadt.html
Greifswald	http://mundraub.org/gruppen/essbare-stadt-greifswald ; http://blog.gruene-vorpommern-greifswald.de/2015/10/14/essbare-stadt-greifswald/
Gröbenzell	http://www.merkur.de/lokales/fuerstenfeldbruck/gartenstadt-fressen-gern-haben-5029155.html
Günzburg	http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Die-tolle-gruene-Kiste-id37684292.html
Gütersloh	http://www.guetersloh.de/Z3VldGVyc2xvaGQ0Y21zOjYzODMz.x4s;jsessionid=aq99A9KarsFc?cid=46118
Halle-Waldgarten	http://www.essbarer-waldgarten.de/
Hamburg	http://www.gartendeck.de ; http://www.gruene-fraktion-hamburg.de/umweltschutz/08-08-2014/hamburg-essbar-machen
Hameln	https://piraten-hameln.de/2016/08/essbare-stadt-pfluecken-erlaubt-statt-betreten-verboten/
Hamm	http://www.klimabuendnis-hamm.de/?page_id=450
Hanau	https://allhanau.com/2016/09/11/die-essbare-stadt-in-vielen-deutschen-staedten-ist-es-moeglich-warum-nicht-auch-in-hanau/
Hannover	http://www.tthannover.de/tth-projekte/projektarchiv/ugul-urbanes-g%C3%A4rtnern-und-landwirtschaften/
Hattersheim	http://www.stadtteilbuero.hawobau.de/essbare-siedlung.html
Heidelberg	https://essbaresheidelberg.wordpress.com/
Hersbruck	https://www.facebook.com/Essbare-Stadt-Hersbruck-254192818068563/
Hilden	http://alt.hilden.de/session/bi/vo0051.php?__kvonr=3638
Ingolstadt	http://www.extraprimagood.de/tag/oeffentlichen-kraeutergarten-ingolstadt/
Jena	http://essbarestadtjena.tumblr.com/
Karlsruhe	http://www.umweltzentrum-karlsruhe.de/
Kassel	http://essbare-stadt.de/wp/
Kempten	https://transitionallgaeu.wordpress.com/themen/gemeinschaftsgarten/
Kleve/Bedburg-Hau	http://sozialstiftung.net/essbare-stadt/ ; https://www.facebook.com/Essbares-Klever-Land-723233094435557
Köln	http://www.neuland-koeln.de/tag/essbare-stadt/
Landau/Isar	https://landauimwandel.wordpress.com/
Landshut	http://www.laiwand.org/garten<<http://www.laiwand.org/garten>>
Langenzenn	http://www.langenzenn.de/leben-wohnen/umwelt/essbare-stadt/
Leipzig	http://www.leipziggruen.de/de/2016_EssbareStadt_Uebersicht.asp
Lengerich	http://www.wn.de/Muensterland/Kreis-Steinfurt/Lengerich/2448066-Obst-fuer-alle-Wird-Lengerich-Essbare-Stadt
Leverkusen	http://www.rp-online.de/nrw/staedte/leverkusen/essbare-stadt-leverkusen-obst-und-gemuese-im-oeffentlichen-raum-aid-1.5532704
Lindlar	https://lindlarer.de/essbares-lindlar
Lörrach	https://www.fairnetzt-loerrach.de/gemeinschaftsgaerten/
Lübeck	http://kuecknitz.info/?page_id=3369 ; http://www.gruener-kreis-luebeck.de/
Lüneburg	http://www.lebendiges-lueneburg.de/initiativen/name/essbarer-campus/ ; http://mundraub.org/gruppen/foodturetown-l%C3%Bcneburg
Maintal	http://www.fr-online.de/hanau-und-main-kinzig/maintal-gemuese-ueberall-und-fuer-alle,1472866,34607602.html
Marburg	https://www.marburg.de/portal/seiten/probier-mal-marburg-900000694-23001.html
Memmingen	https://www.facebook.com/stattgarten.mm
Menden	http://www.derwesten.de/staedte/menden/oeko-gruppe-will-tomatenanbau-in-der-mendener-innenstadt-id11815126.html
Merzig	http://www.merzig.de/rathaus/merzig_aktuell/pressemitteilungen/veroeffentlichung/article-57848ee85b065
Mettmann	http://mettmanner-buergerforum.de/2016/04/13/fruchtiger-plan-koeln-wird-zur-essbaren-stadt-und-was-wird-aus-mettmann/
Minden	http://www.essbare-stadt-minden.de/
Monheim	http://gruene-monheim.de/aktuelles/
Mönchengladbach	https://www.urbaneoasen.de/project/margarethengarten-moenchengladbach/ ; https://www.facebook.com/Transition-Town-M%C3%B6nchengladbach-162360387272585/
München	https://www.greencity.de/projekt/essbare-stadt/ ; https://www.greencity.de/projekt/giesinger-gruenspitz/
Münster	https://gruenetomaten.com/2015/06/23/munster-als-essbare-stadt/
Naila	http://www.naila.de/rathaus-stadtrat/aktuelles/detailansicht.html?tx_ttnews%5Btt_news%5D=144&cHash=d98e17c5980470550ee67a477e884895
Neu-Isenburg	http://spd-neu-isenburg.de/relaunch/cms/CMS_DATEIEN/index.php?section=news&cmd=details&newsid=318&teaserId=&pdfview=1
Neuss	http://www.transitiontown-neuss.de/wir-machen/urban-gardening/
Nürnberg	https://www.frankenfernsehen.tv/urban-gardening-voll-im-trend-53498/
Oberhausen	https://www.oberhausen.de/de/index/stadtentwicklung-umwelt/stadtentwicklung/essbare-stadt.php
Offenbach	https://www.facebook.com/essbarestadtoffenbach/
Offenburg	http://www.badische-zeitung.de/offenburg/gruene-wollen-offenburg-zur-essbaren-stadt-machen--79346725.html
Osnabrück	http://www.tomatos-ev.de/
Petershagen/Eggersdorf	http://oekologisches-leben-doppeldorf.de/index.php/essbares-doppeldorf
Pirmasens	http://www.linksfraktion-ps.de/fileadmin/lcmssfpirmasens/user/upload/Antrag_Essbare_Stadt_4_16.pdf
Puchheim	https://www.puchheim.de/index.php?id=10291,376&suche=
Radeberg	http://www.sz-online.de/sachsen/wie-radeberg-zur-essbaren-stadt-wird-3078984.html
Regensburg	https://www.transition-regensburg.de/gruppen/gardening/
Rheine	http://gruene-rheine.de/programm-themen/programm-themen-detail/article/wir_machen_rheine_geniessbar_salat_aus_der_stadt/
Rostock	https://transitiontownrostock.wordpress.com/tag/essbare-stadt/
Rottweil	http://www.agenda-rw.de/gemeinschaftsgaerten.html
Rüsselsheim	http://www.echo-online.de/lokales/kreis-gross-gerau/ruesselsheim/essbare-stadt-auch-in-ruesselsheim_15526711.htm
Saalfeld	http://www.essbares-saalfeld.de/ ; https://www.facebook.com/essbaressaalfeld/
Saarbücken	https://saarbrueckendieessbarestadt.wordpress.com/ ; https://www.facebook.com/pages/Saarbr%C3%BCcken-die-essbare-Stadt/387445918027778?fref=ts
Schwabach	http://www.schwabach.bund-naturschutz.de/aktuelles/artikel/essbare-stadt.html
Schwerin	http://bis.schwerin.de/vo0050.php?__kvonr=4223
Siegen	https://greenspace.siegen.so/mitmachen/
Speyer	http://speyer-aktuell.de/speyer-heute/38367-vierte-klasse-der-zeppelin-grundschule-erhaelt-umweltpreis-der-stadt ; http://www.ecoguide.de/speyer-beitrag-zur-essbaren-stadt-honoriert/
St. Ingbert	http://www.saarnews.com/index.php/2016/05/10/die-essbare-stadt-ein-vorzeigeprojekt-aus-friedrichsthal/
Stuttgart	http://elpalito-stuttgart.tumblr.com/garten ; https://www.buergerhaushalt-stuttgart.de/vorschlag/12972%20
Trier	http://hochbeete-trier.blogspot.de/p/hintergrundinformationen.html
Troisdorf	https://www.troisdorf-gestalten.de/vorschlag/836
Tübingen	http://essbare-stadt-tuebingen.de/
Unterhaching	http://www.gruene-ml.de/unterhaching/front_content.php?idcat=314
Völklingen	http://www.oekogarten-voelklingen.de/
Waldkirch	http://www.essbare-stadt-waldkirch.de/
Warendorf	http://www.wn.de/Muensterland/Kreis-Warendorf/Ahlen/2014/04/1532146-Lutz-Kosack-praesentierte-Andernacher-Konzept-Essbare-Stadt-Pfluecken-erlaubt
Wasserburg	http://www.wasserburger-stimme.de/stadt/essbare-stadt-schoener-auftakt/2016/05/06/
Wesel	http://www.spd-wesel.de/index.php?seite=4&beitrag=1216
Witzhausen	http://ttwitzenhausen.de/unvergessbar/
Wuppertal	https://www.facebook.com/groups/wandelgaertenwtal/
Würzburg	http://stadtgaertner-wuerzburg.de/
Zella-Mehlis	http://www.ueberlebenskultur.de/essbare_Stadt.html

Quellen

Incredible edible Todtmorden: https://www.incredible-edible-todmorden.co.uk/

Pam Warhurst: https://www.ted.com/speakers/pam_warhurst

Pam Warhurst über 'essbare Landschaften': https://www.ted.com/talks/pam_warhurst_how_we_can_eat_our_landscapes

Speiseräume (essbare Stadt Andernach): http://speiseraeume.de