Der Verein wurde 2018 gegründet und startete in der Thailand Amateur League in der North-Region. Der Verein ist auch unter dem Namen The Cruel Country Mouse bekannt. Im ersten Jahr belegte der Club den zweiten Platz und konnte sich anschließend in den Play-off-Spielen für die Thai League 4 qualifizieren. Hier spielte der Club ebenfalls in der North-Region. 2019 wurde man in der North-Gruppe Vizemeister und qualifizierte sich somit für die Thai League 4 Champions League. Hier besiegte man in den Endspielen (1:1/1:1/6:5 n. E.) den Pattani FC. Wat Bot City war somit der Gesamtmeister der Thai League 4 und stieg somit in die Thai League 3 auf, wo man in der Upper-Region spielte. Zu Beginn der Saison wurde der Verein in Phitsanulok Unity Football Club umbenannt.
Der Verein trägt seine Heimspiele im Phitsanulok Provincial Administrative Organization Stadium (Thai: สนาม อบจ.พิษณุโลก หรือ สนามกีฬาจ.พิษณุโลก) in Phitsanulok aus. Das Mehrzweckstadion hat ein Fassungsvermögen von 3066 Zuschauern. Eigentümer sowie Betreiber ist die Phitsanulok Provincial Administrative Organization.