„Saftfasten“ – Versionsunterschied
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Der Begriff '''Saftfasten''' bezeichnet eine spezielle [[Diät]].<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Hans Hauner et al. |Titel=Management und Therapie |Hrsg=Wirth Hauner |Sammelwerk=Adipositas |Auflage=4. |Verlag=Springer Berlin Heidelberg |Ort=Berlin, Heidelberg |Datum=2013 |Sprache=de |ISBN=978-3-642-22854-4 |DOI=10.1007/978-3-642-22855-1_7 |Seiten=292}}</ref> Dabei werden über einen begrenzten Zeitraum täglich ausschließlich [[Fruchtsaft|Frucht-]] und [[Gemüsesaft|Gemüsesäfte]] sowie [[Tee]]s und [[Wasser]] getrunken. In Kombination mit [[Fitness]]übungen soll eine Verbesserung des persönlichen [[Gesundheit]]szustandes erzielt werden. |
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Inzwischen hat sich das Konzept zum [[Fastenwandern]] mit Säftefasten gewandelt, welches heute weniger auf die medizinische Behandlung, sondern mehr auf die Verbesserung des Wohlbefindens und auf die allgemeine [[Erholung|Regeneration]] abzielt. |
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== Literatur == |
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* Rüdiger Krauß: ''Fasten und Lebenskultur'', Ariane-Verlag, 1996, ISBN 3-929960-10-9, 320 Seiten |
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== Einzelnachweise == |
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Aktuelle Version vom 29. Dezember 2022, 21:36 Uhr
Der Begriff Saftfasten bezeichnet eine spezielle Diät.[1] Dabei werden über einen begrenzten Zeitraum täglich ausschließlich Frucht- und Gemüsesäfte sowie Tees und Wasser getrunken. In Kombination mit Fitnessübungen soll eine Verbesserung des persönlichen Gesundheitszustandes erzielt werden.
Als Vorteil des Saftfastens und Hauptunterschied zu anderen Fastenformen wird genannt, dass mit Frucht- und Gemüsesäften eine Vielzahl biologisch aktive Stoffe enthalten seien.[1] Saftfasten ist extrem eiweißarm, was zu einem Abbau von Muskelmasse führt. Beachtet werden muss auch der Mangel an Mikronährstoffen.[1]
Mitgeprägt wurde das Saftfasten durch Herbert Krauß.
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- ↑ a b c Hans Hauner et al.: Management und Therapie. In: Wirth Hauner (Hrsg.): Adipositas. 4. Auflage. Springer Berlin Heidelberg, Berlin, Heidelberg 2013, ISBN 978-3-642-22854-4, S. 292, doi:10.1007/978-3-642-22855-1_7.
