Diskussion:Afghanische Küche
Bekannte Kochbuchautorin?[Quelltext bearbeiten]
"Als bekannte Autorin afghanischer Kochbücher gilt Breshna Orya." Bitte wer? Amazon zieht bei der Suche nach dem Namen eine 0. Und selbst wenn die Dame mal ein afghanisches Kochbuch geschrieben hat: Was rechtfertigt die Erwähnung hier? Was hebt Ihre Bücher aus denen anderer Autoren heraus? So, wie es hier steht, klingt es ein wenig nach Eigenwerbung. --D@niel Diskussion 13:07, 17. Aug. 2010 (CEST)
Mantu und Ashak[Quelltext bearbeiten]
Als fehlend erscheinen mir Teigwaren wie Mantu und Ashak, dann die verschiedensten variationen von reisgerichten welche einen wichtigen teil der kulinarischen rafinesse ausmachen. das dies und das eine gesamte mahlzeit ausmachen können klingt irrelevant und zu perspektivisch, ferner wird die afg küche degradiert, schließlich könnte man so auch in der deutschen küche sagen, brot und butter können eine gesamte mahlzeit ausmachen. typische afghanische gewürze scheinen erwähnenswert.
gruß Elias,
fleisch?[Quelltext bearbeiten]
wasserbüffel und kamelfleisch? wo isst man denn das bitte in afghanistan?? ev hätte man noch unterschiede zur persischen und indischen küche hinzufügen können, wenn man schon von großen einflüssen spricht? während die indische küche großen wert auf starke, schafre gewürze liegt und die persische küche generell wenig auf gewürze und schon gar nicht auf allzu starke achtet, wäre es erwähnenswert zu schreiben, dass es in afghanistan ein gleichgewicht gibt. einflüsse kommen auch aus dem norden, vor allem was mehlspeisen angeht, aus tajikistan bzw russland (nicht signierter Beitrag von 85.127.113.88 (Diskussion) 16:34, 11. Aug. 2011 (CEST))
Inhalt kritisierung,[Quelltext bearbeiten]
Es fehlt so viel in dem Artikel, wie zum Beispiel Mantu, Ashak, Bolani, die ganzen Kebabsorten, Bakhlava und sheer yakh... es gibt soviel und es werden sachen aufgeschrieben die garnicht so bekannt sind bei den Landsleuten. Ebenfalls ist zu bemängel, dass hier gesagt wird die afghanische Küche wäre durch die anderen entstanden oder stark beeinflusst, was ja überhaupt nicht stimmt es ist genau andersrum die afghanische küche hat die anderen sejr verändert beispielweise die türkische , Türken sind Mongolen und über afghanistan erst in die heutige Türkei gelangt dadurch haben sie vieles von der afghanischen kultur aufgenommen, zudem ist doe afghanische kultur um einiges älter als die anderen! Habe das thema versucht zu ändern fast dreifach so viel hinzugefügt aber es wurde von irgendeinem unwissendem user wieder entfernt. Ein äußerst falsches Bild wird dargestellt und gelogene Informationen verbreitet!! Minadur12 (Diskussion) 00:34, 21. Jun. 2017 (CEST)
Löscht diesen Beitrag[Quelltext bearbeiten]
Fast alles ist falsch! Löscht es bitte und lasst andere die mehr ahnung haben diese seite neu beschreiben! Minadur12 (Diskussion) 00:37, 21. Jun. 2017 (CEST)