Diskussion:Teriyaki

Essig? Gewürze? Hab ich was verpasst? O_o...also normalerweise ist in Tare nur Koikuchi, Zucker und Sake/Mirin...allerhöchstens ein bisschen Ingwer oder Sesam...aber Essig?

--83.236.1.4 22:41, 27. Apr. 2008 (CEST)Beantworten

Erledigt! --Sailorsfriend (Diskussion) 07:37, 11. Jun. 2023 (CEST)Beantworten

Yaki auch Schmoren?[Quelltext bearbeiten]

Letzter Kommentar: vor 10 Monaten2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Yaku bzw Yaki ist im japanischen ein Kochvorgang, der Grillen, Backen, Braten, aber nicht Schmoren einbezieht.. Dafür gibt es den Begriff des Niru, Schmorgerichte sind Nimono. --Keitwo (Diskussion) 17:41, 2. Dez. 2022 (CET)Beantworten

Erledigt und korrigiert! MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 07:32, 11. Jun. 2023 (CEST)Beantworten

Diskussion:Teriyaki

Yaki auch Schmoren?[Quelltext bearbeiten]

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