Diskussion:Weißwein

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Letzter Kommentar: vor 5 Jahren von Hiltmarzweig in Abschnitt Herstellung kompliziert oder nicht?
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Auswirkung auf die Gesundheit[Quelltext bearbeiten]

Letzter Kommentar: vor 12 Jahren2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Hier steht was vom Histamin-Gehalt - aber was bedeutet das nun für die Gesundheit? Kann ein Fachkundiger bitte was dazu schreiben? Don Fredo 16:18, 27. Jul. 2008 (CEST)Beantworten

H. führt zur Erweiterung der Gefäße, Kapillarpermeabilitätserhöhung (Hautrötung)Bronchokonstriktion sowie Motilitätserhöhung der glatten Darmmuskulatur. Durch Stimulierung der H2 Rezeptoren kommt es zudem zu einer verstärkten Sekretion der Magenschleimhaut und Erhöhung der Herzfrequenz.

All diese Symptome können sich abgeschwächt bei einer Minderheit von Personen einstellen. Auch Kopfschmerzen und allergische Reaktionen können sich bei einer kleinen Anzahl von Menschen einstellen. --Bagerloan (Diskussion) 12:53, 12. Apr. 2012 (CEST)Beantworten

stub[Quelltext bearbeiten]

Ich habe hier einen stub gesetzt, da ich mich informieren wollte und den Artikel für ein solch breites Themengebiet zu dünn finde. Man vergleiche Rotwein. Ich hoffe dass sich der ein oder andere Weinfachmann durch den stub animiert fühlt. --UxPx 03:45, 19. Nov 2005 (CET)

Da kann ich nur voll zustimmen. Eine ähnlich ausführlicher Artikel wie der zum Thema "Rotwein" wäre wirklich sehr wünschenswert! Judith M-S 22:39, 18. Jun 2006 (CEST)

Problem ss oder ß[Quelltext bearbeiten]

Kann mir jemand sagen, wie das Problem vom Doppel-s (ß) generell gelöst werden kann? Auf meiner Tastatur ist dieses (für mich ein Sonderzeichen) leider nicht vorhanden. In der Schweiz sind wahrscheinlich die meisten Tastaturen nicht mit einem "ß" ausgerüstet. Theoretisch könnte jedes Wort, in dem ein ß enthalten ist, mit einem Redirect-Befehl abgefangen werden, wie ich dies beim Artikel "Weisswein" getan habe. Oder gäbe es eine bessere und einfachere Variante?


Args. Wird jetzt für jeden Rechtschreibfehler eine Weiterleitungsseite angelegt? --JensMueller 12:18, 13. Mär 2004 (CET)


Ich denke, dass dies nichts mit einem Rechtschreibfehler zu tun hat. 83.76.51.13 15:37, 3. Apr 2004 (CEST)
Siehe Wikipedia:Redirect - Doppel-S redirects sind gewünscht, weil sie den Schweizern (für die es eben kein Rechtschreibfehler ist und die nichtmal ein ß auf der Tastatur haben) das Leben erleichtern. Im Text selber dann neue deutsche Rechtschreibung, mit ß an den entsprechenden Stellen - irgendwie müssen wir uns halt festlegen. Uli 15:55, 3. Apr 2004 (CEST)

Weißwein vs. grüner Wein[Quelltext bearbeiten]

Letzter Kommentar: vor 17 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Ich habe eine allgemeine Frage. Der Grüne Wein portugals "vinho verde" wird aus nicht vollreifen Trauben gewonnen. Der allgemein bekannte Weißwein wird dann also aus reifen Trauben gewonnen. Ist dem so?

Wein wird aus Trauben hergestellt, die für den gewünschten Wein die richtige Reife haben - die perfekte Balance zwischen voll entwickeltem Zucker und noch nicht komplett abgebauter Säure. Unreife Trauben werden nur für spezielle Weine, wie etwa den vinho verde verwendet - überreife Sorte hingegen fast ausschliesslich für Dessertweine.

Aus dem Norden Portugals kommt dessen bedeutendster Wein der Vino Verde. Den "grünen" Wein gibt es in 2 Versionen: den roten und der weissen. Roter Vino Verde ist spröde, tanninherb und ziemlich unbekannt. der weisse ist ein wichtiges Ausfuhrprodukt. --Patientia 12:12, 21. Mär. 2007 (CET)Beantworten

Weisswein mit Doppel s[Quelltext bearbeiten]

soweit ich weiss wird nach der neuen Rechtschreibung jedes ß nach einem Diphthong zu einem ss Also würde es korrekt eh Weisswein heissen

Nein! Die neue Regel ist: ss nach kurzem Vokal (Fluss), ß nach langem Vokal (Fuß) und Diphthong (Schweiß). Ein Fehler ist also "Stuss", aber der Wein bleibt "weiß"... -- Mundartpoet <Dialog auf Hochdeutsch> 22:18, 18. Mär 2006 (CET)

Weißwein[Quelltext bearbeiten]

Letzter Kommentar: vor 13 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Der Beitrag nennt sich Weißwein. Weißwein ist der Wein aus der Verarbeitung von Trauben. Ich find da sollte es nur um d. fertige Produkt gehen und es sind daher die Bestandteile der Trauben und des Mosts, die Rebsorten und die Herstellung und andere Kap. hier nicht angebracht, da dies ja in anderen Beiträgen angeführt und behandelt werden. Diese Teile sollte man aus dem Beitrag streichen. Es gibt viele unnötige Überschneidungen, Doppelgleisigkeiten mit anderen Beiträgen. --Bauer Karl 20:41, 27. Okt. 2010 (CEST)Beantworten

Herstellung kompliziert oder nicht?[Quelltext bearbeiten]

Letzter Kommentar: vor 5 Jahren2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Im Einführungsabschnitt steht "Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig." und im Abschnitt "Altertum" heißt es dann "Aufgrund der komplizierteren Herstellverfahren von Weißweinen". Was stimmt denn nun? (nicht signierter Beitrag von 93.199.170.197 (Diskussion) 21:15, 9. Apr. 2013 (CEST))Beantworten

Dieser Widerspruch fiel mir gerade ebenfalls auf. Da ich bei darauf folgenden Recherchen im Netz las, dass die Herstellung von Weißwein aufwändiger ist, ändere ich den Satz in der Einleitung entsprechend. --Hiltmarzweig (Diskussion) 22:37, 2. Jan. 2019 (CET)Beantworten

Defekte Weblinks[Quelltext bearbeiten]

Letzter Kommentar: vor 8 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt
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– GiftBot (Diskussion) 18:40, 27. Nov. 2015 (CET)Beantworten

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