Mitmita

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Mitmita ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung.

Sie besteht aus Cayennepfeffer, Salz, Kreuzkümmel, braunem Kardamom und Ingwer.

Mitmita ähnelt in Farbe und Charakter dem Curry, schmeckt allerdings äußerst scharf und aromatisch.

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