Mittagessen
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Als Mittagessen oder auch Mittagbrot (v. a. in einigen Regionen Ostdeutschlands gebräuchlich), Schweizerdeutsch auch Zmittag, bezeichnet man eine in den Mittagsstunden eingenommene Mahlzeit beliebiger Art. Zeitpunkt und Umfang dieses Mittagsmahls sind von kulturellen Gepflogenheiten und individuellen Gewohnheiten geprägt.
Die warme, sättigende und oftmals fleischhaltige Hauptmahlzeit des Tages wird in Deutschland, Österreich und der Schweiz zur Mittagszeit zwischen 11.30 und 14 Uhr eingenommen, während am Abend als Abendbrot eher eine kalte Speise üblich ist. In anderen Ländern wie Frankreich, Italien oder Spanien wird die Hauptmahlzeit abends eingenommen und ist immer warm, mittags gibt es nur eine kleinere Zwischenmahlzeit.
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