Nikujaga

Nikujaga (jap. 肉じゃが, dt. „Fleisch-Kartoffeln“) ist ein typisches zu Hause gegessenes japanisches Gericht. Es besteht aus Kartoffeln, Karotten, Schweine- oder Rindfleisch, Zwiebeln, Zucker und Sojasoße.

Weblinks

 Commons: Nikujaga – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Beschreibung des Gerichts und Rezept