V-Label
Das V-Label ist ein einheitliches Gütesiegel der Europäischen Vegetarier Union zur Kennzeichnung von vegetarischen Produkten und Dienstleistungen. Das Label wird auch als Vegi-Label und Vegetarismus-Label bezeichnet.
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[Bearbeiten] Einsatzgebiet
Am bekanntesten ist das V-Label zurzeit in der Schweiz und in den Niederlanden. Doch auch in Deutschland, Österreich, Belgien, Kroatien, Tschechien und Spanien wird es von den lokalen Vegetarierorganisationen gefördert.
Die Verbreitung ist dadurch in Europa noch sehr unterschiedlich ausgeprägt. Außer von der Italienischen Vegetarierorganisaton (die nicht Mitglied der Europäischen Vegetarier Union ist), wird das Label von allen Europäischen Vegetarierorganisationen als Kennzeichnung für vegetarische Produkte und Dienstleistungen anerkannt.
Lizenzgeber in Deutschland ist der Vegetarierbund Deutschland.
[Bearbeiten] Kriterien
Produkte, welche mit dem V-Label ausgezeichnet sind, dürfen keine Tierkörperbestandteile jedwelcher Art enthalten. Dies bezieht sich auch auf versteckte, nicht deklarationspflichtige Verarbeitungshilfmittel, wie z.B. Kälberlab im Käse oder Gelatine in Fruchtsäften.
[Bearbeiten] Weitere Informationen
Weitere Informationen zu diesem Europäischen Vegetarismus-Label findet man auf dessen Homepage. Dort kann man auch eine Liste von Gastronomiebetrieben und Produkten, die mit dem V-Label ausgezeichnet wurden einsehen.
