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  • Vorschaubild für Pantry
    und damit auch bei Krängung die Arbeitsfläche horizontal bleibt und das Kochgut nicht verschüttet wird. Spezielle Klammern sichern zusätzlich die Töpfe…
    4 KB (477 Wörter) - 20:26, 4. Sep. 2022
  • Vorschaubild für Solarkocher
    Anbrennen des Kochgutes in solaren Kochkisten, da die Temperatur normalerweise unter 200 °C bleibt. Aus demselben Grund muss das Kochgut nicht umgerührt…
    13 KB (1.455 Wörter) - 13:51, 28. Sep. 2023
  • Vorschaubild für Panhas
    bis eine feste Konsistenz entstanden ist. Anschließend füllt man das Kochgut in längliche Pastetenformen und lässt diese auskühlen. Nach dem Erstarren…
    11 KB (976 Wörter) - 06:38, 11. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Schnellkochtopf
    abgeblasen und gelangt unterhalb der äußeren Kappe nach außen. Zusätzlich zum Kochgut (Braten, Pellkartoffeln, Früchte zum Entsaften usw.) wird eine bestimmte…
    12 KB (1.325 Wörter) - 09:08, 6. Mai 2024
  • Vorschaubild für Kochbeutel
    bei Hitzezuführung zu schrumpfen. Damit liegen sie am kleiner werdenden Kochgut immer dicht an. Siegelrandkochbeutel bestehen aus orientiertem Polyamid…
    5 KB (567 Wörter) - 21:06, 18. Sep. 2023
  • Vorschaubild für Simmertopf
    Während die Wand eines einwandigen Topfes so heiß werden kann, dass das Kochgut an der über 100 °C warmen Topfwand anbrennt, wird im Simmertopf die Wärmeenergie…
    2 KB (221 Wörter) - 18:42, 20. Aug. 2020
  • Vorschaubild für Turnspit Dog
    über eine Tretmühle den Bratenspieß über dem Feuer zu drehen, so dass das Kochgut gleichmäßig gegart wurde. Ein großer Familienbraten, der sich ständig am…
    4 KB (527 Wörter) - 23:07, 9. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Mikrowellenherd
    eine gewisse Transparenz –, so dass die Absorption auch in der Tiefe des Kochguts stattfindet. Übliches Mikrowellengeschirr ist praktisch vollkommen transparent…
    41 KB (4.157 Wörter) - 00:18, 23. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Dressieren (Kochen)
    und Fleisch, vor allem Geflügel, versteht man das Bratfertigmachen des Kochguts mit Hilfe von Küchengarn, Klammern (wie z. B. Rouladenklammern), Nadeln…
    2 KB (174 Wörter) - 08:07, 11. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Segelboot
    aufgehängt, so dass sie auch bei Krängung in der Horizontalen bleiben und kein Kochgut ausläuft. Zur Ausrüstung gehört auch ein Satz geeignetes Werkzeug und Ersatzteile…
    20 KB (2.042 Wörter) - 22:20, 8. Sep. 2023
  • Vorschaubild für Kochtopf
    Topfes, des Kochfeldes und des Temperaturreglers, sowie zu angebranntem Kochgut bei dünnen Böden führen. Gas- und Induktionsherde arbeiten mit verbogenen…
    8 KB (967 Wörter) - 13:55, 8. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Kapselboden
    seiner guten Wärmeleitfähigkeit für eine gleichmäßige Wärmeabgabe an das Kochgut. Dünner Kochgeschirrboden (obere Kapselschicht) aus Edelstahl. Die zwei…
    4 KB (314 Wörter) - 15:17, 6. Nov. 2022
  • Vorschaubild für Alpinia caerulea
    auch die spitzen junger Rhizome. Die Blätter können zum Einwickeln von Kochgut verwendet werden. Gwen J. Harden: Flora of New South Wales. Volume 4, NSW…
    3 KB (257 Wörter) - 23:29, 12. Apr. 2021