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  • Vorschaubild für Molekularküche
    mit Trockeneis oder Flüssigstickstoff, Homogenisatoren, Zentrifugen und Lyophillen. Eine berühmte Kreation der molekular inspirierten Küche ist der sphärische…
    10 KB (1.095 Wörter) - 09:11, 25. Apr. 2024