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  • Vorschaubild für Wildbret
    Wildbret, auch Wildpret, Wildbraet, Wilpert (mhd. wildbræt „Fleisch vom Wild“), ist Fleisch jagdbarer, wildlebender Tiere, des sogenannten (Jagd-)Wilds…
    16 KB (1.600 Wörter) - 10:32, 20. Nov. 2023
  • Vorschaubild für Pommes frites
    zu großen Fleischstücken, wie auch zu Rinder-, Hammel-, Schweine- oder Wildbraten.“ – Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere…
    19 KB (2.045 Wörter) - 14:06, 20. Mai 2024
  • Vorschaubild für Westerwald
    (Hachenburger Ischel) – zu Festtagen auch mit Gänse-, Schweine- oder Wildbraten. Die winterlichen Schlachtfeste produzieren noch heute verschiedenste…
    63 KB (5.565 Wörter) - 15:11, 23. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Gemeiner Wacholder
    Sauerkraut, wie auch bei vielerlei Fleischzubereitungen (Sauerbraten, Wildbraten) verwendet. Gleichfalls ist sie wichtig bei der Herstellung von geräuchertem…
    34 KB (3.628 Wörter) - 17:16, 21. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Landsitz Mount Vernon
    Bauholz und Material zur Errichtung von Zäunen lieferten sowie für den Wildbraten auf George Washingtons Tafel sorgten. Die Wälder boten zudem Unterhaltung…
    12 KB (1.375 Wörter) - 17:20, 24. Mär. 2023
  • Vorschaubild für Gamsfleisch
    Zwiebeln, Wurzelwerk, Knoblauch und Gewürzen in Fett angebraten. Der Wildbraten wird im Rohr unter häufigem Begießen mit Weißwein und Rindssuppe fertiggebraten…
    2 KB (212 Wörter) - 01:11, 4. Nov. 2022
  • Vorschaubild für Pferdeeisenbahn Budweis–Linz–Gmunden
    zwei Soucen, Braten und Salat. Der Braten teilte sich in Hühner- und Wildbraten. Der letztere war gänzlich ungenießbar und verbreitete einen entsetzlichen…
    71 KB (8.057 Wörter) - 04:12, 18. Okt. 2023
  • Vorschaubild für Berliner Karneval
    beispielsweise: 300 Ochsenzungen, 100 gebratene Hasen, 200 Kalbs- und Wildbraten, 200 Torten, 6 Scheffel Bonbon, 1 Zentner Schokolade, 200 Baumkuchen,…
    9 KB (1.002 Wörter) - 18:21, 15. Feb. 2023
  • Vorschaubild für Reute (Immenstadt im Allgäu)
    Bündel Heu anbinden ließ. Als der Graf ankam, ließ er Heu gegen Wein und Wildbraten austauschen und schenkte Müller eine Rolle Geld. Tatsächlich lebte Ende…
    8 KB (804 Wörter) - 18:04, 18. Feb. 2023