Benutzer:Jamoinguru/Don Papa Rum

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Don Papa Rum

Don Papa Rum ist ein gealteter philippinischer Rum der Bleeding Heart Rum Company.

Geschichte

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Don Papa wurde vom damaligen Geschäftsführer von Rémy Cointreau, Stephen Carroll, gegründet.[1]

Produktion

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Don Papa Rum wird auf Melassebasis aus einer alten Zuckerrohrsorte hergestellt.[2] Die Melasse wird von bestehenden Zuckermühlen in Negros gemahlen und wird als „schwarzes Gold“ bezeichnet. Die fermentierte Melasse reift dann mindestens sieben Jahre in Fässern.[3]

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Commons: Jamoinguru/Don Papa Rum – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

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  1. ↑ Don Papa: Changing the Face of Philippine Rum, forbes.com. Abgerufen am 6. Juli 2022 (englisch).
  2. ↑ A Sipping Rum From the Philippines, nytimes.com. Abgerufen am 6. Juli 2022 (englisch).
  3. ↑ Don Papa, The Small-Batch Philippine Rum, Is Finally Available in America, forbes.com. Abgerufen am 6. Juli 2022 (englisch).
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