Benutzer:LokalreporterBxt./Tk-report minus 18

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“tk-report minus 18” ist ein produktübergreifendes Fachmagazin für die Tiefkühlwirtschaft. Der Schwerpunkt liegt dabei auf dem deutschsprachigen Markt. tk-report minus 18 wird vom TK-Team Verlag verlegt.


Inhalt:[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Im Fokus der Berichterstattung stehen die Rubriken “Fertiggerichte & Snacks”, “Fleisch, Wild, Geflügel”, “Fisch & Seafood”, Gemüse & Früchte”, “Kartoffelprodukte”, “Backwaren & Desserts”, “Eismarkt”, Technik & Logistik”. Jede dieser Produktsparten wird gewöhnlich mit einem ausführlichen Interview eingeleitet. Im “Länderreport” gibt in jeder Ausgabe eine Reportage Überblick über den Tiefkühlmarkt im jeweiligen Land. Viermal jährlich erscheint darüber hinaus das “Länderforum Österreich”. Themen wie das Markt- und Branchengeschehen, Marktentwicklungen und Konsumententrends, Vor- und Nachberichte zu Fachmessen gehören ebenso zur Berichterstattung.


Das Magazin erscheint zehnmal im Jahr. Die Druckauflage beträgt 6.500 Exemplare. Zirka viermal pro Jahr, zu den branchenrelevanten Messen, wird die Auflage auf 8.000 Exemplare erhöht.


Geschichte:[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Zeitschrift ist im Februar 2013 aus der Vereinigung der Titel “tk-report” und “minus 18 das tiefkühlmagazin” entstanden. Herausgeber und Chefredakteur ist Jörg Rüdiger. Außerdem – als Supplement im Heft integriert - die so genannten “Heißen Themen” unter der Chefredaktion von Dr. Albert Vollmer.


Gründer:

tk-report (1972): Dr. Albert Vollmer

minus 18 – das tiefkühlmagazin (2011): Ruth Therese Conin (†), Jörg Rüdiger


Herausgeber/ Chefredaktion:

tk-repot minus 18: Jörg Rüdiger

Supplement tk-report: Dr. Albert Vollmer

Weblinks/ Nachweise:[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Eintrag im OPAC (ISSN: 2193-7028), online
  2. Eintrag bei IVW, online
  3. "Wir über uns", Eintrag auf der Website des Magazins, online
  4. Mediadaten tk-report minus 18, online (pdf)
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