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Andrei Borisik (geboren am 16. März 1986 in Belarus, St. Grodno) ist der Inhaber und Gründer des mobilen Unternehmens Barshow Berlin. In diesem Jahr eröffnet er ebenso die Vault Speakeasy Bar in Berlin, am Hackeschen Markt.
Leben[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Borisik ist Autor eines professionellen Konzepts, bestehend aus Barconsulting und Cocktail Mixology. Andrei Borisik trägt seit 2018 den deutschen Meistertitel im Flairbartending . Der Cocktailmeister hatte in den letzten Jahrzehnten zahlreiche Auftritte in diversen Fernsehsendungen. Wie zum Beispiel bei einem der bekanntesten deutschen Privatfernsehsender SAT 1, bei Punkt 12 des Fernsehsenders RTL sowie bei „Abenteuerlustig“ im Schweizer Fernsehsender 3 +.
Presse und Fernsehen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Borisik mixt regelmäßig bei weltweit sowie deutschlandweit bekannten Prominenten, Musikern und anderen Berühmtheiten sowie Festivals seine Cocktails. Aus rechtlichen Gründen können hier nicht alle Namen genannt werden.
Dieses Video zeigt den Cocktailmixer bei seiner Arbeit
Aus: Piña colada und Co. - was können Fertigcocktails aus der Dose? | SAT.1 Frühstücksfernsehen. 10.07.2022
Fachgebiete[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Fachgebiete von Barshow Berlin liegen in folgenden Bereichen:
4.1 Messecatering
Andrei Borisik ist mit seinem Team von Barshow Berlin als professioneller Caterer auch für Messeauftritte ausgestattet. Mit einem Team von mehreren Barkeepern sorgt er auf zahlreichen internationalen Messen in Städten wie Moskau , Berlin und London für die kulinarische Erfrischung der Gäste.
4.2 Cocktail Show
Bei seinen Cocktailshows kommen Jonglage, Feuereinlagen, bunte und dampfende Schichtcocktails, die auf dem Arm balanciert werden, zum Einsatz.
4.3 Mixology Kurs
Andrei Borisik bietet in seinem Barconsulting auch den Mixology-Kurs an. Bei dieser Fortbildung für Fachpublikum handelt es sich um einen Kurs zum Thema Pouring Aromen und Geschmacksrichtungen erkennen Verwendung von Aromen und Geschmacksrichtungen in Getränken Wie mixe ich ein Begrüßungsgetränk?
4.4 Cocktail Workshop
Bei seinen Cocktail Workshops unterrichtet der ausgebildete Flairbartender darin, wie schmackhafte Cocktails für den Privatgebrauch gemixt werden können.
Eigene Cocktailkreationen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Borisik ist bekannt für seine außergewöhnlichen Cocktailrezepturen. Im Folgenden einige seiner Klassiker:
5.1 Pink Heaven:
Zutaten: Gin, Rhabarber Pure, Campari, Vanille Sirup, Limettensaft, Eiweiß
5.2 Butterfly Effect
Zutaten: Gin, Anchan Tee, Zucker Sirup, Limettensaft, Champagne on Top
5.3 Halisco Flower
Zutaten: Tequila, Salatgurke, Agave, Limettensaft, Eldeflower Likör, Greipfrutsaft, Pfeffer
5.4 Literaturhinweise:
https://www.barshow-berlin.de/ Letzter Zugriff: 17.01.2023, 19:00 Uhr.
https://www.facebook.com/barshowberlin.de
https://www.instagram.com/andrei_borisik/?hl=de
https://www.xing.com/profile/Andrei_Borisik
Anleiter/in (m/w/d) Hotel- und Gaststättengewerbe (HoGa) at agp Weiterbildung und Beruf GmbH & Co.KG
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