Benutzerin:Fräulein von Scuderi

Wie mein Benutzername schon sagt, lese ich gerne - nicht nur, aber oft Historisches, weshalb ich auch (und vor allem) bei Wikisource aktiv bin.

Fundstück von Wikisource (https://de.wikisource.org/wiki/Die_Bereitung_warmer_und_kalter_Bowlen):

"Ananaspunsch. – Man zerschneidet 2 mäßig große Ananas in Scheiben und legt sie, stark mit Zucker bestreut,in eine fest verschließbare Bowle, worin man sie 24 Stunden liegen läßt. Nun taucht man 1 kg Zucker in Wasser ein und thut ihn nebst 7 Flaschen gutem, nicht saurem Rheinwein in die Bowle. Wenn der Punsch getrunken werden soll, gießt man noch 1 Flasche Champagner hinzu und rührt Alles wohl durcheinander."

(Anselm Josti, Die Bereitung warmer und kalter Bowlen, 1885)

Prost! ;-)

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