Datei:Bubalus bubalis head.JPG
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| Beschreibung |
Deutsch: Der Europäische Hauswasserbüffel ist gedrungen, die Beine sind recht kurz. Er ist schiefergrau bis schwarz. Im Gegensatz zu anderen Rindern, deren Hörner einen runden bis ovalen Querschnitt haben, ist der Querschnitt bei den Wasserbüffeln dreieckig. Büffelmilch hat mit 7-8 % doppelt so viel Fett wie Kuhmilch, sie wird hauptsächlich zu Käse verarbeitet (Mozzarella in Italien). Büffelfleisch hat verglichen mit Rinderfleisch 40 % weniger Cholesterin |
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| Datum | |||
| Quelle | Eigenes Werk | ||
| Urheber | LadyofHats | ||
| Genehmigung (Weiternutzung dieser Datei) |
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| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
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| aktuell | 23:58, 5. Jun. 2008 | | 2.304 × 1.728 (2,01 MB) | LadyofHats | {{Information |Description={{de|1=Der Europäische Hauswasserbüffel ist gedrungen, die Beine sind recht kurz. Er ist schiefergrau bis schwarz. Im Gegensatz zu anderen Rindern, deren Hörner einen runden bis ovalen Querschnitt haben, ist der Querschnitt b |
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