Diskussion:Hotelfachmann
Der Hotelfachmann wird niemals als Kellner bezeichnet, zwischen Restauranfachleuten und Hotelfachleuten gibt es in der Ausbildung erhebliche Unterschiede. So werden Hofas kaum in Restaurants beschäftigt und umgedreht!Der Hofaberuf zielt hauptsächlich für Tätigkeiten im Empfangsbereich des Hotels ab, natürlich werden formhalber alle Abteilungen durchlaufen. Doch gerade im Bereich
Gegendarstellung und Erläuterung[Quelltext bearbeiten]
Grundsätzlich ist die Bezeichnung Kellner nicht vom Ausbildungsberuf sondern von der bekleideten Position abhänig. Auch wird der Hotelfachmann immer mehr von Kleinsthäusern, also Gasthöfen und ländlichen Restaurants unberechtigterweiße und nicht im Sinn der klassischen Lehrziele ausgebildet. Dies schafft ein Vorkenntnissvakuum, dass die ersten Arbeitgeber wieder schließen müssen. --Flex84 02:41, 28. Mär. 2009 (CET) es wird noch besser geschrieben konntest (nicht signierter Beitrag von 81.221.153.94 (Diskussion | Beiträge) 14:07, 13. Jan. 2010 (CET))