Diskussion:Lathyrismus

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Das Wort "trockheitsresistenten" gibt's nicht.

Suizid-Inhibitor der Lysyl-Oxidase[Quelltext bearbeiten]

Unter [1] findet man eine deutlich andere Definition des Lathyrismus, die auch mit meinen Informationen aus Biochemie-Vorlesungen übereinstimmt:

beta-Amino-propionitril (aus Lathyrus odoratus, Gartenwicke) soll als Suizid-Inhibitor der Lysyl-Oxidase wirken und somit die Kollagen-Synthese stören.

Weiß jemand näheres?


--Jan Boscheinen 12:02, 2. Aug. 2009 (CEST)[Beantworten]