Diskussion:Neuverkorkung

Von Diskussion:Füllstand (Wein):

Sehr geehrter Hoch auf einen Baum,

wie Mundartpoet richtig festgestellt hat, ist der Artikel Füllstand (Wein), der abgefasst wurde, obwohl bereits ein ausführlicher Artikel Füllstand existierte, retundant. Aus diesem Grunde bin ich der Aufforderung gefolgt, habe mich in der Diskussion Füllstand geäußert und habe anschließend die Artikel in zwei Themen abgegrenzt Füllstand > < Neuverkorkung.

Ich kann nun nichts konstruktives darin sehen, dass Sie den Artikel wiederherstellen, insbesondere, da verschiedene Dinge schlicht unvollständig(1), übertrieben(2), falsch(3) oder nicht sinnvoll (wie die z.B. Links) (4) sind.

Was wollen Sie denn? Welchen Sinn haben 2 Artikel? Und warum stellen Sie einen korrigierten und ergänzten Artikel, siehe Neuverkorkung, wieder in der Originalform her? Kennen Sie sich mit Wein aus? Falls nicht, erlauben Sie mir bitte ein paar Bemerkungen zum Inhalt des Artikels, den Sie wieder eingestellt haben:

1) Der Füllstand von Weinflaschen ist ein beachtenswertes Merkmal, wenn man einen alten Wein erwerben möchte. Es ist auch bei relativ jungen Wein wichtig, falls der Wein falsch verkorkt oder gelagert wurde (1)

2) Ein zu sehr abgesenkter Füllstand erhöht überproportional das Risiko der Oxidation und des kompletten Verderbs eines Weines.Ein gut verkorkter Wein oxidiert, wenn er gut gemacht ist, über sehr lange Zeit nicht in der Flasche, er altert zwar, oxidiert aber nur in der Flasche, wenn Luft (Sauerstoff > Oxigenium) hineingelangt. Überproportional ist deshalb nicht zutreffend.

3) Dieses Kriterium Füllstand ist weniger von Belang, wenn ein Wein jünger als 20 Jahre ist. Auch bei einem Wein unter 20 Jahren ist dies sehr wohl von Belang, auch wenn es seltener auftritt. (3)

4) ...für die Schlegel-Flasche... Der Verweis führt nicht zur Schlegelflasche, außerdem ist der Begriff Burgunderflasche ist üblicher. (4)

5) Als sehr gut gelten alle Abstände unter 6 cm. Hätte ein zehnjähriger Burgunder diesen Abstand, kann ich sicher sein, dass der Korken defekt ist, das ist nicht - sehr gut -. (3)

6) Bei den Bordeaux-Flaschen haben sich sprachliche Angaben in Bezug zu den oberen Teilen der Flaschenform eingebürgert. Folgende englische Bezeichnungen sind gebräuchlich...: Das ist bereits im älteren Artikel hinreichend beschrieben (4)

7) ...dies bedeutet, dass der Pegel noch im Kapselbereich steht und gar nicht sichtbar ist... Dies ist unzutreffend; nicht alle Neuabfüllungen sind im Kapselbereich, tatsächlich schwankt dies von Hersteller zu Hersteller, bzw. teilweise auch von Flasche zu Flasche.(3)

8) ...im zylindrischen Korken-Hals... Was ist ein Korken-Hals? Der Ausdruck ist mir nicht geläufig. (4)

9) Die Flaschenzeichnung entspricht im Schulterbereich nicht unbedingt einer echten Bordeauxflasche, sonder ist zu schräg dargestellt.

10) Der Füllstand hängt außer von der Lagerungsqualität... Hier fehlt die Beschreibung, was man darunter zu verstehen hat. Temperatur, Luftfeuchte, Position... etc. fehlen. (4) Der Verweis geht nicht auf Weinlagerung, sondern Kugellager und dergl. (1)

11) ...er feuchtet allmählich durch... Nicht nur das, er kann auch einschrumpfen, von der Korkmotte befallen werden...etc. (1)

12) Hochwertige Weingüter bieten... Nicht alle hochwertigen tun dies und nicht nur hochwertige tun dies. (1)

13) ...empfohlenermaßen alle 20 bis 25 Jahre... Diese Zahl ist nicht unumstritten. WEinkenner wie Broadbenst äußern sich anders. Ein guter Korken hält bei guter Lagerung erheblich länger! (2)

14) Eine stattgefundene Neuverkorkung sollte dokumentiert werden: mitunter werden auch die Flaschen gegen neuere Ausführungen ausgetauscht, was bei einem später beabsichtigten Verkauf des Weines den Verkäufer in Argumentationsnöte... dokumentiert, Verkauf, Argumentationsnöte sind keine sinnvollen Links. Diese Links sollte man besser weglassen. (4)

Der Rest ist nicht im bisherigen Artikel Füllstand erhalten und ist meiner Meinung nach als Artikel Neuverkorkung" sinnvoller aufgehoben.

Ich schlage vor, dass Sie in Zukunft, bevor Sie etwas rückgängig machen, die Diskussionsfunktion benutzen und dass Sie Ihre Wiederherstellung wieder rückgängig machen.

Mit freundlichen Grüßen

F.

(Rest der Diskussion siehe Benutzer_Diskussion:Hoch_auf_einem_Baum#Betrifft_Füllstand_(Wein). grüße, Hoch auf einem Baum 12:37, 11. Sep 2006 (CEST))