Diskussion:Speckkuchen
Redundanz mit Ploatz =[Quelltext bearbeiten]
Hallo, wieso ist denn der Speckkuchen was andres als der Ploatz. Für meine Begriffe ist die Verwendung von Roggenbrotteig auf einem Backblech doch eine sehr weitgehende Ähnlichkeit. Ich würde euch daher bitten, bei der Redundanzdiskussion zwischen den Artikeln Ploatz, Blaatz, Dätscher und schließlich auch dem Speckkuchen teilzunehmen (verlinkt im Artikel Ploatz). Übrigens EvaK, eine genauere Begründung für deinen Revert am 07.02.07 als "Bloatz ist was anderes" hätte ich mir schon gerne gewünscht. Besonders weil in mein Beitrag von einem ähnlichen Kuchen die redet war (wie oben schon ausgeführt). Es gibt bestimmt auch einen Ploatz der mit Speck belegt ist und schon gibt es kaum noch einen Unterschied zwischen diesen "Kuchen". Angesichts des Begriffs Kuchen halte ich auch die Kategorien hier falsch gesetzt, besonders der Begriff Fast Food passt zu so einer regionalen Spezialität überhaupt nicht. Grüße --2micha 18:23, 10. Feb. 2007 (CET)
- Weil der Belag grundsätzlich nur aus geröstetem fetten Speck, Lauch und Schmand besteht. Ploatz hat nach der Beschreibung einen eher uneinheitlichen Belag. Daß der Untergrund Roggenteig ist, bedingt nur eine gewisse Ähnlichkeit. Apfelkuchen und Pizza sind trotz Weizen-Hefeteig ja auch nicht sehr eng miteinander verwandt. Und warum sollte eine moderne Kategorie „Fast Food“ nicht auf ein traditionelles Gericht passen, wenn die Kriterien des „schnell zwischendrin was essen“ darauf zutreffen? Nur weil die Leute den Begriff nicht kannten, als der Speckkuchen kreiert wurde, ist das doch nicht unzutreffend. --Eva K. Post 13:33, 13. Feb. 2007 ((CET))
das ist keine Spezialität aus Nordhessen[Quelltext bearbeiten]
Speckkuchen in gleicher und ähnlicher Form gibt es auch in Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt. Wie kommt man darauf, dass er ausgerechnet aus Hessen kommt?