Diskussion:Wasserkastanie

Riesendarmegel

"aber auch roh lässt sich die Wasserkastanie genießen, dann aber nur mit entsprechender Vorsicht, denn an den Oberflächen der Wasserkastanie wird der Riesendarmegel (Fasciolopsis buski) des Menschen und des Schweins mittels seiner Cercarien übertragen."

Ich nehme an, dass mit Oberfläche die Schale gemeint ist, richtig? Heißt das, dass eine ordentlich geschälte Wasserkastanie keine Parasiten überträgt? Oder sollte man generell auf rohe Wasserkastanien verzichten? -- 118.116.126.4 16:06, 8. Feb. 2011 (CET)