Diskussion:Weinbau in China
Ergänzung[Quelltext bearbeiten]
Man sollte erwähnen, dass der Weinanbau in vielen chinesischen Gebieten auf klimatische Hindernisse trifft - in einigen Regionen muss man die Weinstöcke im Winter sogar mit Erde bedecken. Mir fehlt bei den Weinanbaugebieten auch Yünnan, besonders das Mile-Gebiet südöstlich von Kunming (Grundinformationen hierzu auf der Webseite des Landwirtschaftsministeriums Yünnan). Hier wachsen gute Trauben. Mit ins Bild gehört auch die Tatsache, dass ein erklecklicher Teil der Weinherstellung gar nicht in der amtlichen Statistik auftaucht, weil zuhause im Keller oder sogar in alten Badewannen privat Wein gemacht wird - üblicherweise unter Hinzugabe von Zucker. Dabei kommen allerdings Tropfen heraus, die entgegen allen Erwartungen durchaus als trinkbar bezeichnet werden müssen. Sie sind m.A. jedenfalls nicht schlechter als die teuren einheimischen Weine, die man im Supermarkt kaufen kann. Es fehlt mir auch ein Hinweis auf die Bemühungen französischer Missionare in Südchina, den Weinanbau schon vor über 100 Jahren einzuführen - durchaus mit einigem Erfolg. Man muss auch im Auge behalten, dass zwar die hergestellte Weinmenge in China pro Kopf der Bevölkerung noch klein sein mag. Dies sagt jedoch nicht unbedingt etwas über die Menge der angebauten Trauben (zum Essen) aus: Diese gibt es in China häufig (auch die Erwähnungen von Trauben in der klassischen Literatur sind ja nicht selten) und von guter Qualität. (nicht signierter Beitrag von 2A02:1205:C68C:9890:40CD:C8DB:9B8A:6DA1 (Diskussion | Beiträge) 10:26, 23. Sep. 2014 (CEST)) (siehe als guten Überblick auch die Webseite Suite 101, "Wein in der Volksrepublik China", von Harald Rossa, zuletzt aktualisiert 9. Juli '13) (nicht signierter Beitrag von 2A02:1205:C68C:9890:40CD:C8DB:9B8A:6DA1 (Diskussion | Beiträge) 12:58, 23. Sep. 2014 (CEST))
Rizhao liegt in Shandong - nicht in Henan Die älteste weinähnliche Substanz, die auf dem heutigen Staatsgebiet gefunden wurde, stammt aus der Provinz Henan. Forscher datierten die etwa 200 Tongefäße, in denen sich neben Rückständen von Traubenwein auch Reste von einem vergorenem Reis-Honig-Gemisch befanden, auf 2600 Jahre vor Christus. Damit zählt der 1995 nahe Rizhao gemachte Fund zu den ältesten in der Geschichte des Weins. [3] (nicht signierter Beitrag von 62.178.148.79 (Diskussion) 13:07, 14. Jul 2015 (CEST))
- Danke, da ist etwas durcheinandergekommen. Habe es jetzt korrigiert. --feloscho [schreib mir ’was]; 14:28, 22. Jul. 2015 (CEST)