Weinhandl begann seine Karriere in den diversen Nachwuchsteams der Graz 99ers und war in der Saison 2003/04 erstmals als Ersatztorhüter im Kader des Bundesligateams. Bis zu seinem ersten Einsatz dauerte es allerdings noch bis zum 24. September 2006, als er bereits im zweiten Spiel der 99ers nach 40 Minuten Steve Passmore ersetzte und in 21 Minuten nur einen Treffer zuließ und elf Schüsse abwehren konnte. Bedingt durch die schwankenden Leistungen der ersten Goalies – Passmore wurde nach einiger Zeit zunächst durch Pavel Nešťák und später durch Walter Bartholomäus ersetzt – kam er auch zu einigen Einsätzen und konnte am 2. März 2007 gegen den EC VSV auch seinen ersten Shutout erzielen.
In der folgenden Saison wechselte Weinhandl nach Nordamerika zu den Bay State Breakers in die Eastern Junior Hockey League, kam dort allerdings nur zu fünf Einsätzen, in denen er nicht überzeugen konnte. Weinhandl kehrte in der folgenden Spielzeit zu den 99ers zurück und präsentierte sich in der Folgezeit als solider Backup-Torhüter. Sein vorläufiger Durchbruch gelang ihm in der Saison 2009/10, als sich Sébastien Charpentier bereits im ersten Spiel nach vierzig Minuten verletzte und er für die folgenden Spiele die Position des ersten Torhüters ausfüllen musste. Auch dank einer starken Verteidigung spielte er sich zeitweise an die Spitze der Torhüterstatistik und behielt die Position auch für einige Spiele nach Charpentiers Rückkehr. Den Status des 1. Torwarts behielt er auch in der Saison 2010/11 [1]. Dabei war er der erste Torhüter der EBEL-Geschichte, der eine komplette Saison inklusive der Playoffs allein, also ohne Unterstützung eines Backup-Torwarts, absolvierte. Sein Team erhielt dabei im Grunddurchgang die wenigsten Gegentore.
(Legende zur Torhüterstatistik: GP oder Sp = Spiele insgesamt; W oder S = Siege; L oder N = Niederlagen; T oder U oder OT = Unentschieden oder Overtime- bzw. Shootout-Niederlage; Min. = Minuten; SOG oder SaT = Schüsse aufs Tor; GA oder GT = Gegentore; SO = Shutouts; GAA oder GTS = Gegentorschnitt; Sv% oder SVS% = Fangquote; EN = Empty Net Goal; 1Play-downs/Relegation; Kursiv: Statistik nicht vollständig)
Fabian Weinhandl