Food and Chemical Toxicology

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Food and Chemical Toxicology
Beschreibung Peer-Review Fachzeitschrift
Fachgebiet Toxikologie und Food Science & Technology
Sprache Englisch
Verlag Elsevier (England)
Erstausgabe 1963
Erscheinungsweise monatlich
Herausgeber A. Wallace Hayes
Weblink Webseite
ISSN 0278-6915

Food and Chemical Toxicology, abgekürzt Food Chem. Toxicol., ist eine monatlich erscheinende Peer-Review Fachzeitschrift. Die Erstausgabe erschien im Jahr 1963 unter dem Namen Food and Cosmetics Toxicology. Im Jahr 1981 wurde der Name auf Food and Chemical Toxicology geändert. Die Zeitschrift veröffentlicht Artikel und Übersichtsarbeiten, die sich mit adversen Effekten von natürlichen oder synthetischen Chemikalien auf die Gesundheit von Mensch und Tier beschäftigen.[1]

Der Impact Factor des Journals lag im Jahr 2012 bei 3,010.[1] Nach der Statistik des ISI Web of Knowledge wird das Journal mit diesem Impact Factor in der Kategorie Toxikologie an 27. Stelle von 85 Zeitschriften sowie in der Kategorie Food Science and Technology an 12. Stelle von 124 Zeitschriften geführt.[2]

Herausgeber ist A. Wallace Hayes, Harvard School of Public Health, Vereinigte Staaten von Amerika.[1][3]

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. a b c Webseite des Journals bei Elsevier; abgerufen am 20. Februar 2012.
  2. 2012 Journal Citation Reports Science Edition (Thomson Reuters, 2013).
  3. Webseite von Wallace Hayes im Verzeichnis der Toxicology Consultants, abgerufen am 2. April 2013