Diskussion:Phaseolin

Objektive Darstellung?

Der Begriff ist im im Netz sehr spam- und werbebelastet, weshalb eine objektivere Darstellung schön wäre.

Material scheint es ja zu geben, z.B.

• encyclopedia.com Listet einige Artikel.
• wikipedia.org - Zeigt die chemische Formel.
• Journal of Biological Chemistry
• PubMed Central (PMC3 - NLM DTD) (United States)
• "A UCLA study on Phase 2" - nur Zitate, quelle fehlte leider
• A study in the International Journal of Medical Science from January 24th 2007, pages 45 to 52

Auch gibt es wohl mögliche Zusammenhänge mit:

• Phaseolamin, wobei mir unklar ist, ob Phaseolin und Phaseolamin das selbe sind.
• Globuline, die Gruppe der Eiweisbausteine, zu denen Phaseolin gehört. Laut DAVID A. BENDER. "phaseolin." A Dictionary of Food and Nutrition. 2005.
• 7S Globulin
• Phasin (Lektin): Ein giftiger Eiweisbestandteil von Bohnen, der durch kochen zerstört wird.
• Phaseolunatin (Linamarin): Giftiger Bestandteil (Glykosid) der Mondbohne (Phasolus Lunatus), der durch das Begleitenzym Lynase gespalten wird.

-- Alexander Tomenendal 20:30, 20. Feb. 2011 (CET)