Gallenfarbstoff

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Mit Gallenfarbstoffen werden lineare Tetrapyrrole bezeichnet, welche als Produkte beim Abbau von Porphyrinen, insbesondere des Hämoglobin, entstehen. Beim Abbau der Porphyrine erfolgt eine oxidative Spaltung der α-Methinbrücke zwischen den Ringen A und B des Protohäms. Die Spaltung erfolgt mit Hilfe von mikrosomaler Hydrolasen, die unbedingt die NADPH-Ferrihämoprotein-Reduktase [EC 1.6.2.4] benötigen.

Der Abbau des Hämoglobins geschieht in der Leber, die Farbstoffe werden in der Galle gespeichert und mit dem Kot ausgeschieden, wodurch die typische Kotfarbe entsteht.

Weitere Gallenfarbstoffe sind Biliverdin, Bilirubin, Mesobilirubin, Mesobilirubinogen, d-Urobilinogen, Stercobilinogen, i-Urobilin, d-Urobilin und Stercobilin.