Händewaschen
Händewaschen ist eine Reinigung der Hände von sichtbarem Schmutz und unsichtbaren Krankheitserregern. Es erfüllt also eine ästhetische und eine hygienische Funktion. Außerdem gibt es in manchen Religionen rituelle Händewaschungen, siehe Lavabo.
In der Regel wäscht man sich die Hände an einem Handwaschbecken mit Wasser und Seife oder anderen Reinigungsmitteln.
Eine wichtige hygienische Funktion des Händewaschens ist die Reduktion von anhaftenden Keimen, die sonst per fäkal-oraler Schmierinfektion übertragen werden könnten, wie z. B. Erreger von Durchfallerkrankungen. Deshalb ist das Händewaschen besonders wichtig nach dem Toilettengang, vor dem Zubereiten von Mahlzeiten und vor dem Essen. Manche Kinder lernen den Merkspruch „Nach dem Klo und vor dem Essen – Händewaschen nicht vergessen“.[1]
Auch sonst typischerweise per Tröpfcheninfektion übertragene Krankheiten, wie Atemwegsinfektionen oder Grippe könnten ausnahmsweise mit den Händen bei Kontakt mit Schleimhäuten übertragen werden, deshalb wird Händewaschen auch zur Vorbeugung gegen Tröpfcheninfektionen empfohlen.[2][3]
Normalerweise herrscht auf der Hand wie auf der gesamten Haut des Menschen ein saures Milieu mit einem pH-Wert zwischen 4 und 7. Durch das Händewaschen neutralisiert sich das Milieu der Hand, wodurch schlechtere Bedingungen für die vom Körper bevorzugten Mikroorganismen vorliegen. Nach wenigen Stunden ist das saure Milieu allerdings wiederhergestellt. „pH-hautneutrale“ Seifen werben damit, dass bei ihnen diese pH-Wertverschiebung nicht auftritt.
Nach einer Untersuchung der Universität Regensburg ist die Temperatur des Wassers beim Händewaschen unerheblich. Erst die Nutzung von Reinigungsmitteln hilft gegen Krankheitserreger, die eine enge Verbindung mit der Haut eingehen. Nach 30 Sekunden Händewaschen würden so 99,9 % der Bakterien und Keime abgetötet. [4] Eine Studie der Universität Helsinki im Auftrag der European Textile Services Association zeigte, dass das Händetrocknen durch Abreiben restlicher Keime mit Einweg-Papiertüchern hygienischer ist als mit Lufttrocknern. [5] Feuchte Hände beherbergen bis zu 1.000 Mal mehr Keime als trockene Hände. Frauen waschen sich im Vergleich zu Männern öfter die Hände.[6]
Bei der "hygienischen Händewaschung" (DIN EN 1499:2013-07) wird zum Teil eine antimikrobielle Waschlotion zur Reinigung der Hände verwendet. [7] [8] Sie wird beispielsweise in der Lebensmittelindustrie, in Küchen, medizinischen Bereichen und in Alten- und Pflegeheimen eingesetzt. Eine andere Form der Keimreduktion ist die Händedesinfektion durch Einreiben von Händedesinfektionsmitteln, z. B. in der Medizin (Infektionsprävention). Bei der Händewaschung mit seifenfreien Tensiden im Gesundheitswesen werden Lipide aus der Haut gelöst, es kommt zu einer Entfettung der Hornschicht. Die Haut kann die Hautbarriere nur verzögert aufrechterhalten. Die Händewaschung ist daher hier aus Hautschutzgründen ungeeignet. Zusätzlich kommt es zu Wassereinlagerungen in der oberen Hornschicht und das Wasser verdampft aufgrund der geschädigten Hautbarriere. In dieser Zeit (8-10 Min.) verdünnen sich eingesetzte Desinfektionsmittel. Desinfektionsmittel auf Alkoholbasis zerstören die Hautbarriere der Hornschicht zwar auch, aufgrund der üblichen Einreibmethode werden die Lipide der Haut jedoch zurückgeführt. [9] Die Händewaschung ist im Vergleich zur Händedesinfektion außerhalb medizinischer Bereiche meist ausreichend.[10] Antibakterielle Produkte für private Verbraucher enthalten oft den den Konservierungsmittel-Wirkstoff Triclosan, dessen Verwendung das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) fordert einzuschränken.[11]
2008 rief die WHO den Internationalen Hände-Waschtag (für Kinder und Erwachsene) ins Leben der jeweils am 15. Oktober stattfindet sowie seit 2009 den Welttag der Handhygiene (für medizinisches Personal) der am 5. Mai stattfindet
Zur Kulturgeschichte siehe auch
Literatur
- WHO: WHO Guidelines on Hand Hygiene in Health Care, 2009, ISBN 978 92 4 159790 6
- M. Ritter, M. Skopec: Entwicklung der Handhygiene und die Bedeutung der Erkenntnisse von Ignaz Ph. Semmelweiss, in: Günter Kampf: Hände-Hygiene im Gesundheitswesen, Springer, 2013, S. 1-28, ISBN 9783642557187 (eingeschränkte Vorschau bei Google books)
Anmerkungen
- ↑ „Vor dem Essen, nach dem Klo wasch’ ich die Hände sowieso!“ Ein Projekt zur Gesundheitserziehung in Kindertageseinrichtungen, Bayerischer Gemeindeunfallversicherungsverband, Bayerische Landesunfallkasse
- ↑ G. Meilicke, A. Weißenborn, W. Biederbick, C. Bartels: Mit Wasser und Seife gegen die Grippe. Das Händewaschen als Infektionsschutz- Empfehlung für die Bevölkerung – 7 Hypothesen aus einer qualitativen Studie zu Hygiene, Grippe und Pandemie, Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, Band 51, Heft 11, 2008, S.1273–1279, doi:10.1007/s00103-008-0701-8
- ↑ Maren Eggers, Elena Terletskaia-Ladwig, Martin Enders: Wie wirksam ist Händewaschen gegen Influenzaviren?, Hygiene & Medizin, 2009, Band 34, Heft 12, S.492-498
- ↑ Uni Regensburg: Hände nur mit Seife waschen, Mittelbayerische, 20. Oktober 2010
- ↑ Hygienische Händetrocknung. Eine Vergleichsstudie zu vier Systemen: Baumwollhandtuch, Papierhandtuch, Warmluft-Trockner, Luftstrom-Trockner, European Textile Services Association, 2014
- ↑ "Was Händewaschen angeht, ist der Mann ein Ferkel!", Zeitmagazin! 53/2014, 23. Februar 2015
- ↑ Hygienische Händewaschung, Vorwort hygienische Händewaschung, VAH-Liste Internetfassung 15. April 2010, 1 Auszug aus der Desinfektionsmittel-Liste des VAH im Internet mit Stand 15. April 2010
- ↑ Ausstattung des Handwaschplatzes in Arztpraxen, Hyg Med 2015; 40 – 3, S121-22
- ↑ Aspekte der Hautverträglichkeit, des Hautschutzes und der Hautpflege, Epiodemiologisches Bulletin Nr. 18, Robert Koch Institut, 4. Mai 2015
- ↑ Maßnahmen zur Händehygiene – Ein Beitrag zum Internationalen Tag der Händehygiene am 5.5., Epiodemiologisches Bulletin Nr. 17, Robert Koch Institut, 30. April 2012
- ↑ S. A. Kim, H. Moon, K. Lee, M. S. Rhee: Bactericidal effects of triclosan in soap both in vitro and in vivo, Journal of Antimicrob. Chemother. (2015), doi:10.1093/jac/dkv275
Weblinks
- Händewaschen schützt dich und mich bei Youtube, Arbeitsschutzkanal, Universum Verlag
- Hygiene-Tipps für Kids, Universität Bonn
- Händewaschen, Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung
- Hand Hygiene, Centers for Disease Control and Prevention (englisch)
- Händehygiene im Lebensmittelbereich, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)