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  • Vorschaubild für Arancino
    portionsweise mit etwas Füllung zu mandarinen- bis pfirsichgroßen Bällchen geformt. Die Bällchen werden paniert, in Pflanzenöl frittiert und vorzugsweise heiß…
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  • Vorschaubild für Lokma
    und dann in Fett schwimmend frittiert werden. Im Türkischen werden die Bällchen als „Lokma“ bezeichnet, dies heißt übersetzt „Happen“, hier wird jedoch…
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  • Vorschaubild für Gözleme
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  • Vorschaubild für Bolinhos de Bacalhau
    sind typisch portugiesische Appetithäppchen (Petiscos), frittierte kleine Bällchen aus Kartoffeln und Bacalhau (Klippfisch). Zur Zubereitung wird zunächst…
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    Apennin) gesetzlich geschützt). Bocconcini sind sehr kleine Mozzarella-Bällchen aus überwiegend Kuhmilch, die häufig offen in Salzlake angeboten werden…
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    Hushpuppys (Engl. Hushpuppies oder Hush puppies) sind frittierte Bällchen, die aus Maismehl, Eiern, Milch, Backpulver und Zwiebeln bestehen. Sie sind eine…
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  • Vorschaubild für Fufu (Speise)
    den Fingern der rechten Hand mundgerechte Bällchen formt, in die Suppe tunkt und zum Mund führt. Da die Bällchen häufig sehr klebrig sind, lassen sie sich…
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    Zwiebeln, eingeweichtem Weißbrot, Ei und Gewürzen zubereitet. Die zu Bällchen geformte Masse wird in Salzwasser (eventuell mit Essig oder Weißwein) mit…
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    arabischen Küche als Mezze in Form von kleinen in Olivenöl eingelegten Bällchen (Labaneh Makbus) serviert. Labaneh wird aus Laban oder in der häuslichen…
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    Teig verknetet. Nach einer Ruhezeit werden aus dem Teig etwa walnussgroße Bällchen geformt, wofür es einen besonderen Falafellöffel oder Falafelportionierer…
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    Kondensmilch, Butter und Kakaopulver. Diese werden zusammen erhitzt, zu Bällchen geformt und in Schokoladenstreuseln gerollt. Commons: Brigadeiros – Sammlung…
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    zarten Teigbällchen besteht, die mit Hagelzucker bestreut werden. Die Bällchen werden kalt gegessen und erinnern an kleine Windbeutel. Der Teig besteht…
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    werden. Eine Variante stellen die sogenannten Balken (niederdeutsch für „Bällchen“) dar, aus gemischtem Hackfleisch von Schwein und Rind oder aus reinem…
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    (andere Variante: nach dem Baden abgekratzte Hautschuppen), das sie zu einem Bällchen formte, dem sie Leben einhauchte, Ganesh. Sie gab ihm den Auftrag, keinen…
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    Blätter in der Form von Bällchen in der Backentasche gesammelt oder langsam hinuntergeschluckt. Im Verlauf des Tages können diese Bällchen stark anwachsen; dabei…
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    Hummus (pürierte Kichererbsen mit etwas Sesampaste) Falafel (frittierte Bällchen aus Kichererbsen, Favabohnen, Koriander und Zwiebeln) Mutabbal (pürierte…
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  • dem Kosakenzipfel um ein „Mokka-Trüffel-Parfait mit einem Zitronencreme-Bällchen“. Der Sketch wurde erstmals im Dezember 1978 in der sechsten und letzten…
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  • dass zwei kleine, schlaue Mädchen ihn von den Bällchen zu befreien versprechen. Die eigenwilligen Bällchen erinnern auch an das seltsame Wesen Odradek aus…
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