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  • Vorschaubild für Nudelholz
    Nudelholz (Weiterleitung von „Teigroller“)
    (schwäbisch), Rollholz, eine Nudelrolle, Teigwalze, Backrolle, Kuchenrolle oder Teigrolle ist eine etwa 20 bis 40 Zentimeter lange massive Walze mit glatter Oberfläche…
    3 KB (274 Wörter) - 11:26, 6. Aug. 2023
  • Vorschaubild für Cannolo
    ist ein gefülltes Gebäck aus Sizilien. Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung, die Ricotta, Vanille, Kakao, Schokoladenstückchen…
    2 KB (174 Wörter) - 20:27, 31. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Schwarzerde
    Mit der Hand gedrehte Teigrolle aus Schwarzerde…
    22 KB (2.473 Wörter) - 11:02, 22. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Kouign-amann
    wird aber auch als kleiner Kuchen für eine Person hergestellt, dann als Teigrolle gewickelt, die in Scheiben geschnitten und gebacken wird. Es gibt auch…
    1 KB (156 Wörter) - 10:14, 18. Jan. 2023
  • Vorschaubild für Strudel (Gericht)
    ist eine Mehlspeise aus einer gefüllten und gebackenen oder gekochten Teigrolle. Sie ist auf dem Gebiet des Habsburgerreiches entstanden, fand später…
    7 KB (738 Wörter) - 19:09, 30. Jun. 2023
  • Vorschaubild für Empanada
    eingelegt. Als Verschluss des Teignapfs wird aus etwas Teig mit Hilfe einer Teigrolle ein dünner Deckel gewalzt, der mit der Wand verknetet wird. Dabei wird…
    11 KB (1.389 Wörter) - 14:13, 16. Sep. 2023
  • Vorschaubild für Pelmeni
    Teigs gegeben. So vorbereitet werden Teig und Fleischmasse mit einer Teigrolle zusammengepresst. Die Pelmeniza hat an den Rändern der Löcher überstehende…
    7 KB (757 Wörter) - 18:55, 19. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Açma
    Food angeboten wird. Übliche Varietäten sind Brötchen, Teigkringel, und Teigrollen, oft zusätzlich herzhaft oder süß gefüllt. Das Açma ist ein Hefeteiggebäck…
    2 KB (190 Wörter) - 13:04, 15. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Pulla
    ausgewellt und mit Zimt, Zucker und Butter gefüllt, danach aufgerollt und die Teigrolle zu Schnecken zerschnitten. Die Oberfläche wird mit Eigelb bestrichen und…
    2 KB (243 Wörter) - 14:04, 13. Jul. 2020
  • Queroval, wie ein Schnurrbart oder eine aus Fertigbackmischung hergestellte Teigrolle, die in der Mitte zusammengedrückt ist.“ – John Updike: Rabbit, eine Rückkehr…
    21 KB (1.730 Wörter) - 00:02, 12. Mär. 2024
  • drei Zentimeter messende, nicht überzogene Pfefferkuchen, die von einer Teigrolle abgeschnitten und gebacken werden. Dadurch erscheinen die Pfeffernüsse…
    4 KB (406 Wörter) - 14:21, 16. Mai 2024
  • Vorschaubild für Sizilien
    martorana, Früchte aus Marzipan, die Cannoli, mit Ricottacreme gefüllte Teigrollen und die Granita, eine sorbetähnliche Kaltspeise. Wie überall in Italien…
    69 KB (7.812 Wörter) - 09:26, 15. Mai 2024
  • Vorschaubild für Liste von Küchengeräten
    Servierzange Kochlöffel Kochmesser Küchenmesser Küchenpinzette Nudelholz oder Teigrolle Palette (eine Art Spachtel oder Schaber) Pfannenwender oder Backschaufel…
    9 KB (598 Wörter) - 00:27, 14. Nov. 2023
  • Vorschaubild für Sizilianische Sprache
    ncannistratu typischer sizilianischer Käse cannolo cannolu Cannolo (frittierte Teigrolle) cassata cassata Cassata (Schichttorte) cirneco cirnecu Cirneco (Hunderasse)…
    14 KB (1.095 Wörter) - 14:56, 24. Jul. 2023
  • Vorschaubild für Daktyla
    Schwarzkümmel bestreut. Manchmal werden auch mehrere länglich geformte Teigrollen aneinander gelegt und dann zu einem großen, leicht teilbaren Brot ausgebacken…
    1.000 Bytes (100 Wörter) - 20:20, 21. Feb. 2024
  • Vorschaubild für Plätzchen
    werden ausgemodelt, siehe Model. Das Formen aus einer von Hand gefertigten Teigrolle: Vanillekipferl, Bethmännchen, im weiteren Sinne auch Brezel-, Ring- oder…
    7 KB (682 Wörter) - 10:02, 14. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Sizilianische Küche
    gibt es neben Mandel-, Pistazien- und Piniengebäck auch ricottagefüllte Teigrollen, die Cannoli und täuschend echt aussehende Marzipanfrüchte, die Frutti…
    10 KB (1.204 Wörter) - 14:40, 17. Apr. 2024
  • etwas rollen, wälzen, oder auch heimwerken („werkeln“) Wärgel, der – Teigroller Wäsching/Wärsching – Kopf (bedeutet „Wirsing“, abwertend gebraucht: er…
    31 KB (3.279 Wörter) - 11:09, 11. Mai 2024
  • Vorschaubild für Pisarei
    Dialekt gleichbedeutend mit dem männlichen Geschlechtsorgan ist, dem die Teigrolle ähneln soll. Paola Gho (Hrsg.): Dizionario delle cucine regionali italiane:…
    4 KB (478 Wörter) - 14:34, 3. Feb. 2022
  • Vorschaubild für Brunsli
    zusätzlich zu den Mandeln vor. Oft wird der Brunsliteig mit einer gerillten Teigrolle ausgewallt, wodurch die Oberfläche der Brunsli typischerweise leichte…
    4 KB (370 Wörter) - 23:25, 3. Jan. 2024
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