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Ähnlicher Begriff: versen
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die Transportmöglichkeiten begrenzt waren, lag es nahe, diese Milch zu verkäsen und damit gleichzeitig durch Wasserentzug zu konzentrieren und zu konservieren…7 KB (637 Wörter) - 02:23, 30. Mai 2024
an. Weil die Milch aus unterschiedlichen Alpen stammt, wird sie vor dem Verkäsen kurzzeitig auf 68 Grad erhitzt. In der genossenschaftlich bewirtschafteten…37 KB (3.925 Wörter) - 10:59, 6. Jun. 2024
- Wörterbuch der deutschen Sprache „verkäsen“ [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „verkäsen“ [1–3] Duden online „verkäsen“ Quellen: ↑ Selbermachen.
- Krankheitsherdes auch in den L. nachweisen. Bei der Skrofulose schwellen die L. und verkäsen, wenn in ihrem Saftbezirk tuberkulöse Prozesse verlaufen, und der Käse