Benutzer:Cvf-ps/Literaturstipendium

Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe

Folgendes Buch wurde mir als Literaturstipendium von Wikimedia Deutschland zur Verfügung gestellt:

• Peter Kuhnert, Erich Lück: Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe. Behr's Verlag, Hamburg 2010, ISBN 978-3899475333

Das Buch enthält auf rund 360 Seiten in lexikalischer Form nahezu alle wichtigen Beiträge zu Lebensmittelzusatzstoffen.

Quellenwünsche

Hier können Artikel bzw. fehlende Werte in Artikeln eingetragen werden, welche mit dem Lexikon bequellt oder ergänzt werden sollten. Es ist ausdrücklich gewollt, dass hier Wünsche eingetragen werden.

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Bequellte, ausgebaute oder neu erstellte Artikel

Hier werden Lemmata gelistet, die mit dem Buch bequellt (b), erweitert (e) oder neu angelegt (n) wurden:

• Liste der in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe (b, e)

CRC Handbook of Chemistry and Physics

Folgendes Buch wurde zunächst Benutzer:Eschenmoser als Literaturstipendium von Wikimedia Deutschland zur Verfügung gestellt (siehe Benutzer:Eschenmoser/Literaturstipendium), der es im Oktober 2011 an mich weitergab:

• David R. Lide (Hrsg.), CRC Handbook of Chemistry and Physics, 90th Ed., 2009, Taylor & Francis.

Das Buch enthält tabellarisch allerlei physikalische Daten anorganischer und organischer Verbindungen.

Quellenwünsche

Hier können Artikel eingetragen werden, welche unbequellte Stoffdaten enthalten oder solche, in denen wichtige Stoffdaten fehlen. Ich werde dann prüfen ob die gewünschten Daten in der Literatur vorhanden sind und den Artikelabschnitt gegebenenfalls bequellen oder ergänzen. Es ist ausdrücklich erwünscht hier Wünsche einzutragen.

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Bearbeitete Artikel

Folgende Artikel wurden mithilfe dieses Buches ergänzt oder überarbeitet:

• Pentansäuren