Diskussion:Eiercreme
Letzter Kommentar: vor 4 Jahren von Wagner67 in Abschnitt Likör Eiercreme
Belege[Quelltext bearbeiten]
Die vorgetäuschten Einzelnachweis zum Begriff habe ich entfernt und LA gestellt. --Creuats 18:20, 29. Aug. 2019 (CEST)
- In dem Link steht wörtlich: Mindestzusatzmengen muss man beachten Eierkrem (15 % Vollei). --Wagner67 (Diskussion) 18:48, 29. Aug. 2019 (CEST)
- Dein vorgetäuscher Link: Alphabetisches Fachwörter-Lexikon Fachwörter von K bis M und ihre Erklärungen dort kommt der E überhaupt nicht vor. Hast du ein anderes A bis Z wo E in K bis M ist? --Creuats 19:46, 29. Aug. 2019 (CEST)
- Dann schau mal unter K wie Krems Seite 21, dann blättere weiter.--Wagner67 (Diskussion) 20:04, 29. Aug. 2019 (CEST)
- Dein vorgetäuscher Link: Alphabetisches Fachwörter-Lexikon Fachwörter von K bis M und ihre Erklärungen dort kommt der E überhaupt nicht vor. Hast du ein anderes A bis Z wo E in K bis M ist? --Creuats 19:46, 29. Aug. 2019 (CEST)
Unfug entfernt?[Quelltext bearbeiten]
- Creuats Vermutlich war mein Satz zu verkapselt für dich, darum hast du ihn samt Belegen entfernt mit dem freundlichen Kommentar "Unfug entfernt, Grundlage aller Buttercremes ist schaumig gerührte Butter und nicht die Eiercreme".
- Ich schrieb aber: "wenn die namens- und geschmacksgebende Zutat in einer sensorisch deutlich wahrnehmbaren Menge enthalten ist,... zum Beispiel in Buttercreme." Merke, das Zauberwort ist "in", da steht nix von "Grundlage ist die Eierkrem".
- Dann weise ich noch darauf hin, dass es beispielsweise eine Buttercreme#Französische_Creme gibt, die mit einer guten Menge an Vollei hergestellt wird.--Wagner67 (Diskussion) 14:20, 31. Aug. 2019 (CEST)
Likör Eiercreme[Quelltext bearbeiten]
Der Link taugt nicht als Beleg, aber so sieht eine Eiercreme als Likör aus.--Wagner67 (Diskussion) 09:56, 1. Sep. 2019 (CEST)
