Diskussion:Fastenbrezel
Letzter Kommentar: vor 6 Jahren von Chricho in Abschnitt Die Frage nach der echten Fastenbrezel
Die Frage nach der echten Fastenbrezel[Quelltext bearbeiten]
Der Artikel beschreibt eine mir unbekannte Fastenbrezel aus dem Blauen Ländchen. Auch in Biberach an der Riß und Umgebung gibt es eine Fastenbrezel. Diese Fastenbrezel wird ohne Lauge gebacken. Ein kurzer Blick auf Google zeigt, dass die Fastenbrezel aus Biberach an der Riß bei weitem bekannter ist. Unter den ersten Google-Trefferseiten finde ich keinen einzigen Verweis auf das Blaue Ländchen. Es sind wohl laut Artikel auch nur noch 2 Bäckereien, die diese Art der Fastenbrezel verkaufen. Ich wäre dafür, den Artikel auf die Biberacher Fastenbrezel umzuschreiben oder einfach zwei verschiedene Artikel zu pflegen.
Was haltet ihr davon? Bitte teilt eure Meinung!
--Sandro M. Roch (Diskussion) 21:46, 2. Nov. 2014 (CET)
- @Sandro M. Roch: Habe es eingearbeitet. --Chricho ¹ ² ³ 11:40, 13. Nov. 2017 (CET)
- @Chricho: Vielen Dank Chricho. Ganz korrekt scheint es nun aber auch nicht zu sein: Die Biberacher-Variante wird aus ungesüßtem Teig hergestellt, ohne Zimt. Siehe hier: http://dagmar-borchert.de/biberacher-fastenbrezel/ Ich hoffe, das hilft.