Diskussion:Makronen
könnte man zu Plätzchen auch Kekse sagen, dann wäre der Link nicht rot :-)--Zaungast 20:09, 25. Nov 2004 (CET)
Terabyte hat heute "Galileo" gesehen. Leugnen ist zwecklos ;-) Rainer 00:51, 26. Nov 2004 (CET)
Bezeichnung[Quelltext bearbeiten]
Ich verstehe den folgenden Satz inhaltlich nicht: "Nur Mandel- und Marzipanmakronen werden Makronen bezeichnet, andere Makronen werden nach Art der Ölsamen oder Rohmasse bezeichnet." Kann ihn jemand erklären und entsprechend korrigieren? Sonst würde ich ihn ersatzlos streichen. --Martin.Tontsch 21:28, 6. Dez. 2011 (CET)
- zumal Marzipan doch aus Mandeln hergestellt wird. Bin auch für streichen.--JanManu 20:06, 29. Jan. 2012 (CET)
Arabischer Einfluss...[Quelltext bearbeiten]
Im Artikel steht: Sie entstanden aus der Weiterentwicklung von Rezepturen, die ihren Ursprung im Nahen Osten hatten und während der Arabischen Expansion ab dem 9. Jahrhundert auch die europäische Küche beeinflussten.
Das ist wohl eher unwahrscheinlich, da anders als etwa Pistazien, Zitrusfrüchte, Datteln oder Feigen; Kokosnüsse nicht in nennenswerter Menge im Mittelmeerraum angebaut wurden (falls überhaupt). Außerdem lässt sich das fetthaltige Kopra (Fruchtfleisch) weder gut lagern und konservieren noch transportieren. Jedenfalls nicht unter den damaligen Bedingungen. Kokosprodukte als verbreiteter Bestandteil der europäischen Küche sind eine typische Erscheinung des sog. Kolonialwaren-Handels seit dem 19. Jh. Etwa vergleichbar mit Rohrzucker oder Bananen. Süßwaren mit Kokos sind auch eher typisch für Indien, und weniger für Arabien oder Nordafrika. Wie im Abschnitt Etymologie des Artikels hier zu lesen ist, kann der Autor der betreffenden Fußnote (ein Linguist), eine arabische Herkunft anhand des Wortes auch gar nicht belegen.--213.147.167.231 01:37, 27. Nov. 2016 (CET)
- Es geht um Mandelmakronen, nicht Kokosmakronen dabei. Oliver S.Y. (Diskussion) 03:08, 27. Nov. 2016 (CET)
Plural-Lemma?[Quelltext bearbeiten]
Hallo, warum steht das Lemma eigentlich im Plural? Es gibt doch auch die einzelne Makrone. Vg --Jbergner (Diskussion) 09:30, 18. Dez. 2019 (CET)