Diskussion:Natriumbenzoat

Reaktion mit Ascorbinsäure VitC

Wie ist das möglich, dass es nicht geprüft wurde die Reaktionsfähigkeit mit Ascorbinsäure (Vitamin C) in der LMI mit der Ergebnis Benzol in Lebensmittel zu erzeugen. Tun es auch andere Benzoate? Bitte schnell untersuchen und informieren, damit die Verbraucher sich schützen können. Danke (nicht signierter Beitrag von 80.131.55.4 (Diskussion) 22:16, 22. Apr. 2013 (CEST))

Allergie

in meinem Allergiepass steht wie Natriumbenzoat auf Kosmetikverpackungen benannt wird. Daher finde ich es wichtig diese auch im Artikel zu benennen. Das wären Sodium Benzoate und Benzoic Acid. --84.154.221.70 21:09, 11. Okt. 2006 (CEST)

Kann das hier jemand recherchieren / bzw. verifizieren? http://news.independent.co.uk/health/article2586652.ece

meinst du meine Aussage von oben? soll ich dir meinen Allergiepass kopieren? ;) --84.154.210.116 11:24, 30. Jun. 2007 (CEST)

"Benzoic Acid" ist Benzoesäure - die zwar im Rahmen einer Gleichgewichtsreaktion aus deren Natriumsalz entstehen kann, aber kein anderer Name dafür ist. Über das Aufnehmen von "Sodium Benzoate" lässt sich sicherlich streiten, weil es einfach der englische Name des Salzes ist. --84.63.238.178 18:32, 6. Jul. 2009 (CEST)

Natriumbenzoat

Habe gerade den englischen Beitrag mit dem deutschen verglichen. Er ist wesentlich ausführlicher, u.a. Hinweis auf Bildung von Karzinogenen. Sollte man den deutschen Beitrag diesbezüglich vielleicht ergänzen?

Auf jedenfall ! Ich hab letztes Jahr auch von der kanzerogenen Wirkung im Zusammenhang mit hohen Dosen in Dr. Pepper (Mein Lieblingsgetränk ;( ), Pepsi Max und noch ein paar anderen Getränken in den USA gelesen --Medwikier 00:47, 1. Feb. 2009 (CET)

Verträglichkeit

weiß jemand wie schnell sich die allergischen Auswirkungen zeigen? ist das individuell vom Stoff abhängig oder tritt die allergische Reaktion bei jedem etwa gleich schnell ein? von der eingenommenen Menge mal abgesehen. --84.154.252.110 10:51, 5. Aug. 2007 (CEST)

Brillenputztücher

Es findet auch Verwendung in Brillenputztüchern. Wieso eigentlich? Außer Duftstoffen ist da anscheinend nichts weiter enthalten. Wirkt es also auch fettlösend? --Assistent (Diskussion) 13:04, 21. Apr. 2012 (CEST)

Man könnte Brillenputztücher probelmlos 70%-igen Alkoholzusetzen, das wirkt auch konservierend falls man das braucht. Auf viele Stoffe könnte man verzichten, aber man tut es nicht. --2A02:810D:98C0:1519:2D32:C8B:F2D:52CC 22:49, 11. Mär. 2023 (CET)

Hyperaktivität

Im Englischen Artikel heißt es dass Natriumbenzoat in Verbindung mit bestimmten Farbstoffen Hyperaktivität auslösen/begünstigen kann, im Deutschen ist Natriumbenzoat direkt dafür verantwortlich, das ist sehr inkonsistent.

Eine britische Studie nannte Natriumbenzoat, das als Konservierungsstoff in Colagetränken verwendet wird, neben anderen Zusatzstoffen als möglichen Auslöser für ADHS.

vs.

Research published in 2007 for the UK's Food Standards Agency (FSA) suggests that certain artificial colors, when paired with sodium benzoate (E211) may be linked to hyperactive behaviour.

Das sind zwei sehr unterschiedliche Aussagen.

Hoerzig (Diskussion) 11:44, 9. Mär. 2013 (CET)

Vorkommen/Herstellung

Im Artikel fehlt noch ein Abschnitt bezüglich des natürlichen Vorkommens und der Gewinnung bzw. Herstellung für die Lebensmittelindustrie. Das ist doch elementar. Hodsha (Diskussion) 20:40, 26. Mär. 2020 (CET)

Das kannst Du auch gerne machen, trau dich. Gruß --Bert (Diskussion) 16:54, 27. Mär. 2020 (CET)