Diskussion:Quickservice-Systemgastronomie
Letzter Kommentar: vor 2 Monaten von 131Platypi in Abschnitt Unterteilung
Begriffsetablierung?
[Quelltext bearbeiten]Dient dieser Artikel möglicherweise der Begriffsetablierung? --87.144.118.148 18:59, 11. Apr. 2013 (CEST)
- Nein. Wie kommst Du darauf?Oliver S.Y. (Diskussion) 20:08, 11. Apr. 2013 (CEST)
- Schlechte Quellenlage im Artikel und ziemlich wenig Google-Treffer? --87.144.118.148 23:19, 11. Apr. 2013 (CEST)
- Also nur der Hinweis, ich bin der Benutzer, welcher schon letztes Jahr im August eine Überholung des Themengebiets angemahnt hat, bislang ohne Reaktionen, wirst also kaum jemand anderes als Gesprächspartner finden. Die Quellenlage dieses Artikels ist gut! Die Homepage ist zwar privat, aber als Tertiärquelle gibt er seine Sekundärquellen an. Die Bezeichnung hier und das gesamte System in der Wikipedia basiert auf dem der Zeitschrift food-service. Deren Gliederung findest Du samt Quellen unter [1]. Wenn Du Dich mit dem Thema beschäftigen willst, und eine bessere Quelle findest, können wir uns gern unterhalten. Aber das hier ist keinesfalls Begriffsetablierung, wenn es auf Zeitungsbeiträgen aus dem Jahr 2008 basiert. Meine Googlesuche bringt übrigens 4170 Hits [2], das reicht für Wikipedia, und ist nicht "ziemlich wenig". Oliver S.Y. (Diskussion) 00:07, 12. Apr. 2013 (CEST)
- Wenn die Anführungszeichen richtig gesetzt sind bekommt man ~60 Treffer, was ziemlich wenig ist. --87.144.127.230 18:16, 18. Apr. 2013 (CEST)
- Also nur der Hinweis, ich bin der Benutzer, welcher schon letztes Jahr im August eine Überholung des Themengebiets angemahnt hat, bislang ohne Reaktionen, wirst also kaum jemand anderes als Gesprächspartner finden. Die Quellenlage dieses Artikels ist gut! Die Homepage ist zwar privat, aber als Tertiärquelle gibt er seine Sekundärquellen an. Die Bezeichnung hier und das gesamte System in der Wikipedia basiert auf dem der Zeitschrift food-service. Deren Gliederung findest Du samt Quellen unter [1]. Wenn Du Dich mit dem Thema beschäftigen willst, und eine bessere Quelle findest, können wir uns gern unterhalten. Aber das hier ist keinesfalls Begriffsetablierung, wenn es auf Zeitungsbeiträgen aus dem Jahr 2008 basiert. Meine Googlesuche bringt übrigens 4170 Hits [2], das reicht für Wikipedia, und ist nicht "ziemlich wenig". Oliver S.Y. (Diskussion) 00:07, 12. Apr. 2013 (CEST)
- Was ist für Dich "richtig"? [3] ist das allgemeine Schema. Also Du kannst Dich gern noch an andere Stellen wenden, das hier ist keine Begriffsetablierung. Und wenn ich mich an die Überarbeitung mache, werde ich mir auch die entsprechenden Originalquellen anschaun. Aber das der ENW diese falsch wiedergibt meinst ja gar nicht, oder?Oliver S.Y. (Diskussion) 19:53, 18. Apr. 2013 (CEST)
Unterteilung
[Quelltext bearbeiten]Die Unterteilungselemente Backwaren, Hamburger, Pizza etc. scheinen mir doch nur beispielhaft und nicht abschließend zu sein, oder verstehe ich das falsch? Zum Beispiel gibt es hier (in Hamburg) mehrere identische Asia-Küchen, die im Wesentlichen Bratnudeln zur Mitnahme anbieten, diese wären aber nach Auflistung keine QSSG. Tendenziell scheinen mir auch Dönerketten hier einen Platz zu haben. Und denkbar ist das Konzept natürlich für jede beliebige Verpflegungsform. --131Platypi (Diskussion) 11:59, 16. Sep. 2024 (CEST)