Frischezentrum Frankfurt am Main

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50.196498.647699Koordinaten: 50° 11′ 47″ N, 8° 38′ 52″ O

Einfahrt zum Frischezentrum
Gelände des Frischezentrums

Das Frischezentrum Frankfurt am Main ist ein deutscher Lebensmittelgroßmarkt in Frankfurt am Main.

Überblick[Bearbeiten]

In den Gebäuden bieten rund 110 Lebensmittelgroßhändler, Importeure, regionale Erzeuger und Spezialitätenhändler ihre Waren an. Das Frischezentrum Frankfurt ist ein Großhandelsplatz für den gewerblichen Einzelhandel aus dem Lebensmittelbereich und versorgt ca. 3.000 Kunden pro Woche im erweiterten Rhein-Main-Gebiet. Zu den Kunden gehören Wiederverkäufer aus dem Lebensmittelbereich, Großhändler, Hotel- und Restaurantbetreiber, Köche und Gastronomen, Großküchenbetreiber, Imbissbetreiber, Wochenmarkthändler, Hofläden und Lebensmitteleinzelhändler.

Geschichte[Bearbeiten]

Am 6. Juni 2004 wurde das Frischezentrum Frankfurt am Main im Gewerbegebiet „Am Martinszehnten“ im Frankfurter Stadtteil Kalbach als Nachfolger der geschlossenen Großmarkthalle Frankfurt am Main eröffnet. Die alte Großmarkthalle Frankfurt schloss am 4. Juni 2004, auf dem Gelände befindet sich seit 2010 das Gebäude der Europäischen Zentralbank.

Nach 16-monatiger Bauzeit entstanden zwei Hallen mit einer Größe von 133.000 m² und zwei Bürogebäude. Die Verkaufshalle hat etwa 23.000 m² Handelsfläche, hinzu kommt eine Lagerhalle mit 16.500 m² und ein Bürogebäude mit 2.600 m². Die Baukosten betrugen 42,5 Millionen Euro. Die Händler investierten zusätzlich in ihre Marktstände ca. 10 Millionen Euro. Das Frischezentrum Frankfurt am Main verfügt über sechs Meter breite, überdachte Laderampen, die sich rund um die Verkaufs- und Lagerhalle befinden.

Betreiber ist die Frischezentrum Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH, Hauptgesellschafter ist mit 25 % die Stadt Frankfurt am Main, die restlichen 75 % verteilen sich auf die ansässigen Händler. Vorsitzender des Aufsichtsrates ist der Stadtrat Markus Frank. Der Warenumschlag beträgt jährlich etwa 440.000 t. hiervon sind 140.000 t aus der regionalen Erzeugung.[1]

Infrastruktur[Bearbeiten]

Das Frischezentrum liegt direkt am Autobahnkreuz Bad Homburg im Dreieck der Autobahnen A5 und A661. Über die unmittelbare Anschlussstelle zur A661 steuern zahlreiche Lastwagen täglich das Frischezentrum an, um frische Lebensmittel anzuliefern. Selbst die Ware, die aus fernen Ländern eingeflogen wird, ist aufgrund der Verkehrsanbindung und der Nähe zum Flughafen so in kürzester Zeit im Frischezentrum. Die zentrale Lage und die gute Anbindung sind entscheidende Faktoren für die Frische und Qualität der Lebensmittel.

Das Frischezentrum ist montags bis freitags von 00.00 Uhr bis 24.00 Uhr und samstags von 04.00 Uhr bis 08.00 Uhr geöffnet.

Sortiment[Bearbeiten]

Das Sortiment der rund 110 Lebensmittelhändler reicht von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch über Geflügel und Eier, Käse- und Molkereiprodukten bishin zu Back- und Trockenwaren, internationalen Feinkostspezialitäten sowie Bio-Produkten, Zierpflanzen und Getränke und Verpackungen.

Zertifizierung[Bearbeiten]

Das Frischezentrum Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH ist seit dem Jahr 2006 nach dem Qualitätsmanagementsystem der DIN ISO 9001:2008[2] und dem Lebensmittelhygiene-Konzept nach Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) zertifiziert.

Mitglied der GFI[Bearbeiten]

Die Frischezentrum Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH ist bereits seit Gründung im Jahr 2000 Mitglied des Fördervereins GFI Deutsche Großmärkte. Durch offensive Marketingmaßnahmen soll die GFI den Bekanntheitsgrad der deutschen Großmärkte erhöhen und deren verbraucherspezifischen Nutzen verdeutlichen.

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. http://www.frische-zentrum-frankfurt.de/oe_uploads/pdf/ZahlenDatenFakten_Final.pdf Zahlen, Daten, Fakten in pdf abgefragt 25. Nov. 2011
  2. http://www.tqm.com/methoden/din-en-iso-9001