Adipate
Als Adipate werden in der Chemie die Ester und Salze der Adipinsäure bezeichnet (erstere auch Adipinsäureester).[1] Die Adipate stellen die wichtigste Gruppe der aliphatischen dibasischen Carbonsäureester dar.[2]
Herstellung
Alkohole mit Kettenlängen von ca. C8–C10 werden mit Adipinsäure verestert, um eine Reihe von Adipat-Weichmachern herzustellen.[2] Diethylhexyladipat wird beispielsweise durch Veresterung von Adipinsäure mit 2-Ethylhexanol gewonnen. Analog wird Monoethyladipat aus Adipinsäure und Ethanol erhalten.
Verwendung
Adipate werden als Weichmacher in Kunststoffen (wie PVC) und als Lebensmittelzusatzstoff zur Säureregulation eingesetzt. Im Vergleich zu Phthalaten weisen Adipate in PVC bei niedrigen Temperaturen eine verbesserte Beständigkeit auf.[2]
Beispiele
- Diisononyladipat (Weichmacher)
- Natriumadipat E356 (Lebensmittelzusatzstoff)
Einzelnachweise
- ↑ Wissenschaft populär – Ein Weichmacher für sensible Anwendungen
- ↑ a b c Spezialweichmacher ( vom 20. Dezember 2014 im Internet Archive)
Weblinks
Commons: Adipates – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
