Bouillon

Der Ausdruck Bouillon bezeichnet:

folgende Flüssigkeiten:

• einen aus dem Französischen übernommenen Begriff für "klare Brühe" (von frz. bouillir = kochen / sieden)
• in der Biologie eine Nährlösung für Mikroorganismen und Gewebekulturen, siehe Nährmedium

Gastronomie:

• in Frankreich ein traditionelles (19. oder frühes 20. Jahrhundert), großes Gasthaus mit bürgerlicher (französischer) Küche, ließe sich evtl. mit "Garküche" beschreiben (von frz. bouillir = kochen / sieden)

folgende Ortschaften und Territorialgebiete:

• eine Stadt in Belgien, siehe Bouillon (Belgien)
• ein ehemaliges unabhängiges Herzogtum, siehe Herzogtum Bouillon
• eine Gemeinde in Aquitanien (Frankreich), siehe Bouillon (Pyrénées-Atlantiques)
• eine Gemeinde in der Basse-Normandie (Frankreich), siehe Le Bouillon

ein französisches Adelsgeschlecht:

• Grafen und Herzöge von Bouillon

folgende Personen:

• Erhard Bouillon (* 1925), deutscher Manager
• Francis Bouillon (* 1975), US-amerikanischer Eishockeyspieler
• Frédéric-Maurice de La Tour d’Auvergne, duc de Bouillon (1605–1652), Herzog von Bouillon und französischer General
• Fritz Bouillon (* 1903–?), deutscher Fußballschiedsrichter
• Gabriel Bouillon (1898–1984), französischer Geiger und Violinpädagoge
• Gottfried von Bouillon (um 1060–1100), Anführer des 1. Kreuzzugs
• Henri de la Tour d'Auvergne, Herzog von Bouillon, Heinrich von Bouillon (1555–1623), Marschall von Frankreich und Vater Turennes
• Jo Bouillon (1908–1984), französischer Orchesterleiter

Kurzwaren:

• eine Spirale aus feinem Gold- oder Silberdraht, die zum Sticken verwendet wird (Kantillen)

Siehe auch:

• Boullion

 Wiktionary: Bouillon – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe.